【聯合晚報／記者林進修／台北報導】
再過幾天就是端午節，大街小巷已傳來陣陣粽香，令人不禁食指大動，不過小兒科醫師及營養師提醒家長，別讓孩子吃太多粽子，免得他們體重直線上升，不容易瘦下來。
台安醫院小兒科主治醫師陳慧文表示，國人營養攝取普遍充足，小孩子更常吃過量，平均每5個小孩子中，就有1人體重超過標準。她說，亞洲成人的身體質量指數 (BMI)超過27，就符合肥胖定義，但根據衛生署的資料，6歲以下兒童的身體質量指數若超過18，就屬過重一族。
然而，大多數家長都認為孩子正值發育階段，不多吃一點，會長不高，進而輸在起跑點。陳慧文認為，這是個不正確的觀點，因為小孩子體內的肥胖細胞雖會與時俱進，但到了十幾歲就定型下來，如果那時還很胖的話，未來繼續胖下去的機率很高。
陳慧文表示，小孩子的體重以每年增加4、5公斤為宜，如果每年增加7～10公斤，長高的速度就趕不上，長大後會比其他人又矮又胖。
面對香噴噴的粽子，台北醫學大學附設醫院營養師鄭佾琪提醒家長，一般市售粽子每顆熱量高達400至600大卡，只要一餐吃超過兩顆就過量了，孩子在端午節前後幾天狂吃下來，不胖才怪。
她提醒家長在選購粽子時，應把握高纖、少油、低鹽及低膽固醇的原則。比如說，古早風味蛋黃粽、鮮肉粽等常見的粽子，熱量、脂肪及醣類含量均偏高，不妨少吃。若真要品嘗粽子美味，應再搭配蔬菜與水果，均衡營養。
【2009/05/22 聯合晚報】
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