黃豆妙用多》豆渣、黃豆粉的妙用

【元氣周報／記者施靜茹、林宜靜／報導】

黃豆除了在料理上的運用，在生活上也有小兵立大功的用途。

‧洗臉保養

打豆漿剩下的豆渣，用保鮮盒放在冰箱裡，每次洗臉時挖一點，具有清潔與按摩的效果。前中姐凌蕙蕙就在部落格宣傳，她幼咪咪、白泡泡的皮膚就是長期喝豆漿、洗黃豆渣的成果，效果不輸名牌化妝品。要注意，黃豆渣容易腐壞，不宜放置太久。

‧洗餐盤、當肥料

豆渣或黃豆粉也可拿來洗餐盤、蔬果，不用擔心農藥殘留的問題。用不完的黃豆渣不妨曬乾，也是很好的有機肥料，可說完全不浪費。

【2009/05/17 元氣周報】

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