【聯合報／記者陳惠惠／台北報導】
四名泰國籍勞工日前抓到福壽螺，沾醋跟辣椒後生吃，相繼出現頭痛、嘔吐、全身無力及肌肉痛等症狀，衛生署檢驗後證實，4人全感染廣東住血線蟲，導致腦膜炎。
衛生署疾病管制局副局長周志浩說，上個月底及這個月初，五名泰籍勞工一同到台南縣某橋下抓福壽螺吃，4人相繼發病住院，只有一人幸運未出現症狀。
周志浩指出，過去10多年來，國內不乏生食後感染廣東住血線蟲個案，其中，又以外勞生食螺類感染最為常見。
除了外籍勞工，在數年前，國內也曾有1名48歲男性，因生食蝸牛，導致脊髓、脊髓膜炎，也曾有一家9口生吃非洲大蝸牛，釀成4死的悲劇，其中1人早在過世前就已失明。
疾管局指出，福壽螺、蝸牛跟蛞蝓等，都是廣東住血線蟲的中間宿主，民眾千萬不要生吃或吃沒煮熟的螺類，烹煮前處理時，也要戴上手套。另外，若吃到被蝸牛爬過的水或生菜，也有可能感染。
至於感染廣東住血線蟲的患者，由於寄生蟲常會侵入腦部、脊髓或神經根，導致各種神經學症狀，患者除了有腦膜炎，急性劇烈頭痛，惡心、嘔吐、發燒及頸部僵硬、疼痛也是常見症狀。
外勞因生食感染廣東住血線蟲症，疾管局說，過去雖已提供多種語言衛教資料，讓外勞知道如何就醫、健檢及該接種那些疫苗，但仍缺乏飲食、衛生習慣部分的衛教資料，將來會就此加強。
【2009/03/26 聯合報】
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