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優格創意料理》輕食/優格甜心

2014-09-23 15:23聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導;記者陳立凱/攝影;今日達人/詹陽竹】

材料:優格100公克、打發的鮮奶油100公克、新鮮草莓2顆、夾心餅乾(手指餅乾)2片、草莓果醬20公克、可可粉少許

作法:
1.取玻璃容器,草莓切片,貼在玻璃邊緣。
2.優格與打發的鮮奶油拌勻。
3.加入草莓醬拌勻。
4.用擠花袋或塑膠袋將優格餡擠入器皿中,約1/3滿。
5.放入夾心餅乾;繼續將優格餡灌滿。
6.最後撒上可可粉,再放上草莓或新鮮水果即可。

TIPS:很受小孩子們歡迎的甜品,可一次多做些,放冷凍可保30天、冷藏可放4天。可可粉等到要吃時再撒,才不會受潮變得黏呼呼!

【2009/01/18 元氣周報】

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