親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

失智風險減半!長達11年追蹤 這2食物保護作用最顯著

清爽烤肉醬 減輕烤肉罪惡感

2018-09-23 12:18聯合報 文/楊玲玲(台北醫學大學名譽教授)

中秋烤肉家人團聚,容易因氣候乾燥導致咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾等。
中秋烤肉家人團聚,容易因氣候乾燥導致咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾等。
中秋烤肉家人團聚,容易因氣候乾燥導致咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾等。中醫建議,辛辣炸烤之餘,應多補充滋陰潤燥食材,如:冬瓜、蘿蔔、瓠瓜、茄子、番茄、豆漿等。另外,盡量選擇天然食材,遠離加工肉丸、油炸物或辛辣燥性食物。

而市售烤肉醬多屬香辛重口味,以沙茶醬最普遍,但因醬料高鹽、高脂肪,再加上幾顆月餅下肚,放縱吃喝的結果,導致熱量過剩、脂肪堆積,威脅健康。為此,自製「旺蒜烤肉醬」與「翡翠桔祥烤肉醬」,是清爽健康的烤肉選擇,相當適合塗在豬排、牛排或其他烤肉食材。

烤肉
熱量
高鹽
油炸物

延伸閱讀

同類文章

味噌顏色深淺差很多 深色味噌愈可能產生毒素?

喝無糖汽水比較不會胖?錯,恐間接激發食欲吃下更多食物

不是不能吃,看你怎麼吃!中醫教3技巧 吃宵夜不怕胖

冷凍食品營養都流失了?有些營養反勝過新鮮蔬果!

已服藥也調整作息為何還是憂鬱?問題出在只吃這樣食物

外國的鮮乳比較純?加熱殺菌方式影響口感

買海鮮怎知品質好不好?5種常見海產挑選要點看這裡

愛吃超加工食物易早死 逛賣場別拿這7種現成美食

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高

紅茶、白茶和綠茶哪個好?口感、價格和健康價值比一比

豆漿營養成分高每日可喝1到2杯 專家提醒這群人不適合

研究:吃太胖會變笨!醫師告訴你保持身材的最佳秘訣

研究:飲食多10%超加工食品 死亡風險恐增15%

吃元宵 營養師提3飲食技巧、4選購要點

營養師教學 手做低熱量高纖五彩湯圓

早午餐一起吃省事又減肥? 醫師提醒早餐選擇三大錯誤

《世界上最健康者的祕密》作家揭預防感冒、流感祕密

有效降低膽固醇 專家推薦多吃這5種食物

遠離癌症、有益心臟!研究告訴你為什麼要常吃洋蔥

吃素不易得心臟病? 國健署指部分素食用油反而多

你吃的是肉鬆還是豆粉?肉鬆的製法、成分大公開

體內環境荷爾蒙可檢測!醫師教10法則遠離環境荷爾蒙

生食熟食怎麼擺?食科專家教你必學的「冰箱管理術」

麵條麼Q彈的原因都是加了添加物?食品專家解析

食品標示到底該看什麼?專家說自己必看的3項指標

食品添加物到底在「添」甚麼?食科專家解析利弊

不只抗血栓、助消化!鳳梨8大好處防癌必吃 但這幾種人要少吃

猜你喜歡

別再說政治歸政治了!放任政客亂搞 提高人民致命機率

原始居民從不刷牙卻鮮少蛀牙 這樣還有需要洗牙嗎?

吃這些食物要小心!美國教授提醒可能會出現過敏反應

含糖飲料課稅? 國健署:難度高 暫不考慮

熱紅酒遇洋蔥、耶誕暖心窩 有意思生活節最後一天

別再嫌棄打卡狂了!美研究:吃前拍照讓食物更美味

吳蕚洋力推「蜂蜜檸檬」除美容瘦身還有5大功效

羊肉爐進補可降血壓?學者籲健康補不傷身

減少PM2.5暴露 在家煮飯可以這麼做

長壽日本人的最愛!抹茶養生效果真的打趴綠茶嗎?

良食脈動FOOD PULSEᅵ系列講座⑬ 保健食品選擇要領

用代糖比較健康?澳研究證實連吃2周就能毀了你

膳食纖維別亂吃!最新研究:可能誘發肝癌

維生素A別攝取過量!研究提醒過量可能增加這風險

美國生醫博士:任何建議低鹽飲食的人該被處死

史上最大宗分析:維他命D對「護骨」完全無用

洋蔥降膽固醇、防中風 生吃煮熟都很好

誤解膽固醇和心臟病有因果關係?來自醫師專家的質疑

吃魚油可預防心臟病?國外研究證實無效

好食課/椰子油是毒藥還是解藥?椰子油還可以吃嗎

防中風除了避免溫差太大 這三種蔬菜不能不吃

只回沖幾次太浪費?「高山茶最好只喝前兩、三泡就好」

咖啡喝越多越長壽?大數據顯示死亡率變低,但千萬不要這樣喝

要除濕嗎? 開口向上? 醫師教健康使用冷氣對策

每日3湯匙 吃胡桃降糖尿病風險

學會這8點 男人床上久一點

商品推薦

贊助廣告

留言