不少人怕吃羊肉，主要是因為羊肉有一股厚重腥羶味，但其實台灣飼養的羊肉，吃起來並沒有這味道，中華民國養羊協會理事長林浚琛表示，主要是因為國產的羊肉，在出生後5個月就去勢閹割，因此少了雄性的味道，肉吃起來也就沒有腥羶味。
他表示，因為進口羊肉屬於放牧，抓到就宰殺吃，並沒有去勢，因此進口羊肉會有腥羶味，現階段有七成羊肉是綿羊肉，沒有帶皮，口感也較差，本土的羊肉既沒有羊騷味，且帶皮口感好，至於這種羊騷味是否可使用烹調方式去除，他表示，除了放了很多中藥與辛香料，否則真的很難去除，也都還吃得出來那味道。
林浚琛表示，本土羊肉每台斤約500多元，進口的羊肉每台斤約200至300元，兩者價差不小，但也因為本土羊烹調方式多元，可以清燉、清燙，這也是味道很重的進口羊肉，不能比擬的。
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