親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

不只抗血栓、助消化!鳳梨8大好處防癌必吃 但這幾種人要少吃

2019-02-07 14:56每日健康 林暐鈞/綜合編譯

鳳梨。 圖/本報資料照片
鳳梨。 圖/本報資料照片
鳳梨產季到,閩南語俗稱的「旺來」也代表著好運,而實際上它的營養價值也相當高,更對許多疾病都有潛在的藥用。綜合媒體報導,所幸過去幾十年裡學界對鳳梨藥性的認識越來越深入,也不得不引起西方醫療系統的關注。

鳳梨蛋白酶對這些疾病都有潛在藥用

在臨床研究中,鳳梨蛋白質消化酶的提取物,如鳳梨蛋白酶(亦稱鳳梨酵素)被證實是比劇毒化療劑5-氟尿嘧啶更好的抗腫瘤藥劑。鳳梨蛋白酶中其實含有多種物質,包括過氧化物酶、酸性磷酸酶、鈣和蛋白酶抑制劑等。但主要的活性成分是2種酶:果鳳梨蛋白酶和莖鳳梨蛋白酶。

空腹食用時,這種酶會進入血液,在全身發揮作用;當和其他食物一起吃時,它將主要作用於幫助人體消化蛋白質,從而減輕消化系統的負擔。

鳳梨蛋白酶也可使人體的肌肉和結締組織變得柔軟、消除炎症和水腫。此外,鳳梨也是褪黑激素很好的膳食補充,幫助失眠者有良好的睡眠(勝過橘子和香蕉),在攝入2小時後達到最高峰值。

此外,也統整出鳳梨對以下具有潛在療效的疾病:

1.呼吸道過敏性疾病、鼻竇炎、哮喘

2.母乳餵養問題:奶水不足/乳質不佳

3.結腸炎、 結腸癌、便秘、 消化不良、腸躁症

4.血栓性靜脈炎、血栓(病理性血凝塊)

5.腦癌、肺癌、黑色素瘤、皮膚癌、乳癌

6.免疫系統疾病(免疫力低下)

7.心肌梗塞(心臟病發作)

8.膝骨性關節炎、肌腱損傷

9.浮腫

但這些人請少吃

急性胃潰瘍

鳳梨雖屬於鹼性食物,並不會直接造成胃潰瘍,不過,若本身正處於急性潰瘍發作時期,則應避免在空腹時吃太多鳳梨,以免刺激胃酸分泌,造成不適。

糖尿病患

鳳梨屬於高GI食物,吃下肚後身體很快被消化吸收,造成血糖快速上升,因此如果你是糖尿病患者,記得一次不要吃超過一個飯碗的量,而且最好與正餐間隔2小時再食用。

過敏體質

鳳梨酵素優點多,不過也有不少人對它過敏,一吃就會出現皮膚紅、熱、腫、痛、癢的症狀,嚴重者甚至會出現上吐下瀉、呼吸困難、休克等現象,因此,不要勉強食用。

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

鳳梨
蛋白酶
過敏體質
黑色素瘤
酵素

每日健康

致力推廣生活化的健康資訊平台
擁有全台最豐富健康社群影音內容
國內外健康生活資訊一網打盡
訂閱每日健康,全家人日日保健康

延伸閱讀

同類文章

為何鹽無「代鹽」以解決嗜鹽問題?教授這麼說

結晶才是天然現象?用結晶判斷蜂蜜真偽可行嗎?

網友最愛10大甜鹹「台灣小吃」! 這道美食討論度最高

花不只可以拿來看 可以吃的營養價值更具發展潛力

防中風、心臟病!膽固醇過高怎麼吃? 心臟病專家公布「8大食物」常吃有感

白飯、糙米、紫米哪種熱量高?真相跟你想的不同

WaCare全銀運動/別靠安眠藥 營養師教吃對食物助好眠

天氣轉涼要多吃!6種天然血液稀釋劑防心血管疾病

除了熱量什麼都吃不到 營養師建議吃泡麵把握3原則

泡麵不利健康只是因為缺乏營養?營養師曝常見迷思

韓式部隊鍋吃法超NG 營養師:泡麵不建議加海帶芽、紫菜

奶油乳酪能算健康食物嗎?專家揭最營養的吃法

明明是非油炸!為什麼乾拌麵總熱量卻不輸泡麵?

醫學之父命名!七蔬菜煮出「希波克拉底湯」 減肥又降血壓

他喝檸檬水養生竟引發上腹部劇痛 醫師:別再喝了

桑葚保存不易 加工做成這形式花青素是果汁10倍!

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

讓海鮮詐欺無所遁形!研究曝水產可透過微量元素溯源

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

十顆水餃+一碗酸辣湯排第3!營養師揭超常吃外食搭配熱量前10名

沙拉油是用什麼做成的?專家教挑選「好」油要訣

吃太多鹽是全球問題 教授曝最新鈉攝取研究10重點

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

北歐飲食法抗發炎還能保護心臟 家常蔬食還有助於減輕體重

醋的營養含量低,為何卻人人推崇?營養師:降膽固醇、減肥外,還有你不知的3大好處

鹹酥雞攤點蔬菜類較健康?營養師曝實情:全是油

朱慧芳/脆柿脫澀

空心菜一刀切下 欣賞斷面之美

抗發炎加倍 薑黃+黑胡椒讓感冒快快好

猜你喜歡

白飯、糙米、紫米哪種熱量高?真相跟你想的不同

韓式部隊鍋吃法超NG 營養師:泡麵不建議加海帶芽、紫菜

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

防中風、心臟病!膽固醇過高怎麼吃? 心臟病專家公布「8大食物」常吃有感

醫學之父命名!七蔬菜煮出「希波克拉底湯」 減肥又降血壓

天氣轉涼要多吃!6種天然血液稀釋劑防心血管疾病

60歲考研究所、長期運動顧體態!美聲歌后潘越雲:享受孤獨,好好面對人生

結晶才是天然現象?用結晶判斷蜂蜜真偽可行嗎?

網友最愛10大甜鹹「台灣小吃」! 這道美食討論度最高

WaCare全銀運動/別靠安眠藥 營養師教吃對食物助好眠

有片!登山「休息步」走法是什麼?你的姿勢正確嗎?

有片! 8分鐘跳繩間歇訓練 簡單又高效的最佳訓練

明明是非油炸!為什麼乾拌麵總熱量卻不輸泡麵?

有片!膝關節退化與「這個」有關?3方法增加支撐力!

泡麵不利健康只是因為缺乏營養?營養師曝常見迷思

有片!脊椎卡卡怎麼辦?4個伸展舒緩脊椎不適

奶油乳酪能算健康食物嗎?專家揭最營養的吃法

他喝檸檬水養生竟引發上腹部劇痛 醫師:別再喝了

為何鹽無「代鹽」以解決嗜鹽問題?教授這麼說

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

秋天重滋陰潤肺! 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

獨居10年卻無暇感受寂寞!88歲「故宮一寶」不願打擾孩子:擁「五老」就幸福

我的投資失敗經驗值得大家借鏡! 專家告訴你不可不知的資產配置觀念

除了熱量什麼都吃不到 營養師建議吃泡麵把握3原則

台灣有沒有雙標?蓮霧、釋迦禁止銷中嚴不嚴重?一次看懂中國禁止進口案的疑問

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

重訓不只增肌減脂,還能降低7成心臟病風險!健身教練給初學者的「重訓指南」

平衡血糖、調節血壓 研究曝胡蘿蔔不只護眼6好處

贊助廣告

留言