親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

不只抗血栓、助消化!鳳梨8大好處防癌必吃 但這幾種人要少吃

2019-02-07 14:56每日健康 林暐鈞/綜合編譯

鳳梨。 圖/本報資料照片
鳳梨。 圖/本報資料照片
鳳梨產季到,閩南語俗稱的「旺來」也代表著好運,而實際上它的營養價值也相當高,更對許多疾病都有潛在的藥用。綜合媒體報導,所幸過去幾十年裡學界對鳳梨藥性的認識越來越深入,也不得不引起西方醫療系統的關注。

鳳梨蛋白酶對這些疾病都有潛在藥用

在臨床研究中,鳳梨蛋白質消化酶的提取物,如鳳梨蛋白酶(亦稱鳳梨酵素)被證實是比劇毒化療劑5-氟尿嘧啶更好的抗腫瘤藥劑。鳳梨蛋白酶中其實含有多種物質,包括過氧化物酶、酸性磷酸酶、鈣和蛋白酶抑制劑等。但主要的活性成分是2種酶:果鳳梨蛋白酶和莖鳳梨蛋白酶。

空腹食用時,這種酶會進入血液,在全身發揮作用;當和其他食物一起吃時,它將主要作用於幫助人體消化蛋白質,從而減輕消化系統的負擔。

鳳梨蛋白酶也可使人體的肌肉和結締組織變得柔軟、消除炎症和水腫。此外,鳳梨也是褪黑激素很好的膳食補充,幫助失眠者有良好的睡眠(勝過橘子和香蕉),在攝入2小時後達到最高峰值。

此外,也統整出鳳梨對以下具有潛在療效的疾病:

1.呼吸道過敏性疾病、鼻竇炎、哮喘

2.母乳餵養問題:奶水不足/乳質不佳

3.結腸炎、 結腸癌、便秘、 消化不良、腸躁症

4.血栓性靜脈炎、血栓(病理性血凝塊)

5.腦癌、肺癌、黑色素瘤、皮膚癌、乳癌

6.免疫系統疾病(免疫力低下)

7.心肌梗塞(心臟病發作)

8.膝骨性關節炎、肌腱損傷

9.浮腫

但這些人請少吃

急性胃潰瘍

鳳梨雖屬於鹼性食物,並不會直接造成胃潰瘍,不過,若本身正處於急性潰瘍發作時期,則應避免在空腹時吃太多鳳梨,以免刺激胃酸分泌,造成不適。

糖尿病患

鳳梨屬於高GI食物,吃下肚後身體很快被消化吸收,造成血糖快速上升,因此如果你是糖尿病患者,記得一次不要吃超過一個飯碗的量,而且最好與正餐間隔2小時再食用。

過敏體質

鳳梨酵素優點多,不過也有不少人對它過敏,一吃就會出現皮膚紅、熱、腫、痛、癢的症狀,嚴重者甚至會出現上吐下瀉、呼吸困難、休克等現象,因此,不要勉強食用。

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

鳳梨
蛋白酶
過敏體質
黑色素瘤
酵素

每日健康

致力推廣生活化的健康資訊平台
擁有全台最豐富健康社群影音內容
國內外健康生活資訊一網打盡
訂閱每日健康,全家人日日保健康

延伸閱讀

同類文章

早餐店的蛋是一整顆蛋 還是殺菌蛋液?

想試生酮飲食法必看 國健署警告:隱藏健康風險

怎麼吃才不會胖?專家教你每天如何分配卡路里攝取量

湯圓熱量高 營養師籲聰明加味減脂還能降血糖

吃魚喝茶遠離失智?國健署提醒別過量攝取單一食物

味噌顏色深淺差很多 深色味噌愈可能產生毒素?

喝無糖汽水比較不會胖?錯,恐間接激發食欲吃下更多食物

不是不能吃,看你怎麼吃!中醫教3技巧 吃宵夜不怕胖

冷凍食品營養都流失了?有些營養反勝過新鮮蔬果!

已服藥也調整作息為何還是憂鬱?問題出在只吃這樣食物

外國的鮮乳比較純?加熱殺菌方式影響口感

買海鮮怎知品質好不好?5種常見海產挑選要點看這裡

愛吃超加工食物易早死 逛賣場別拿這7種現成美食

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高

紅茶、白茶和綠茶哪個好?口感、價格和健康價值比一比

豆漿營養成分高每日可喝1到2杯 專家提醒這群人不適合

研究:吃太胖會變笨!醫師告訴你保持身材的最佳秘訣

研究:飲食多10%超加工食品 死亡風險恐增15%

吃元宵 營養師提3飲食技巧、4選購要點

營養師教學 手做低熱量高纖五彩湯圓

早午餐一起吃省事又減肥? 醫師提醒早餐選擇三大錯誤

《世界上最健康者的祕密》作家揭預防感冒、流感祕密

有效降低膽固醇 專家推薦多吃這5種食物

遠離癌症、有益心臟!研究告訴你為什麼要常吃洋蔥

吃素不易得心臟病? 國健署指部分素食用油反而多

你吃的是肉鬆還是豆粉?肉鬆的製法、成分大公開

體內環境荷爾蒙可檢測!醫師教10法則遠離環境荷爾蒙

猜你喜歡

柑橘泡藥影片瘋傳 果農:合法藥劑行之有年,我照吃

吃魚喝茶遠離失智?國健署提醒別過量攝取單一食物

療癒廚房 簡單美味入門菜

蔡英文挺台米「吃其他東西也會胖」醫師教吃飯3技巧

曬太陽助生成維生素D 在室內隔著玻璃是好方法嗎?

為何糖尿病患自己測量血糖值,可以讓照護變得更好?

有害身心健康!上班族5大要命習慣,你中了幾項?

一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高

運動 游泳 深層呼吸來學會放鬆 癌友親身說法

茶與咖啡喝多易骨鬆?研究指長期飲茶女性骨密度更高

含重金屬又會致癌?豬身上6部位食用疑慮大剖析

阿公照顧失智妻10年 天天「拍照」背後有洋蔥

謝向堯/過年期間最好別來醫院報到?醫師的真心告白

不是不能吃,看你怎麼吃!中醫教3技巧 吃宵夜不怕胖

想一夜好眠?日本睡眠專家:正確選擇3種寢具是關鍵

利尿、補血的芹菜最營養的部份竟是這裡,平常都吃錯了!?

罹患腎臟病該怎麼吃?腎臟科醫師教你怎麼控制飲食

原始居民從不刷牙卻鮮少蛀牙 這樣還有需要洗牙嗎?

麵條麼Q彈的原因都是加了添加物?食品專家解析

止不住的眼淚「明年的今天,妳還會陪在我身邊嗎?」

郭亞棠自爆「下體發霉」 醫生建議戒穿緊身褲

66歲退役軍人腳痛居然是腎癌惹禍 靠它讓癌細胞消失

益生菌一定有益健康嗎? 5個觀念正確選擇益生菌

難纏三陰性乳癌 二招延長存活期

爬山是最笨的運動?醫師破解慢跑、爬山、重訓傷膝迷思

同學癌逝、妹妹中風癱瘓 他沈痛籲改善這些生活惡習

BBC解剖108公斤遺體紀實 看完你會想用生命開始減肥

多喝水沒事?專家警告這些時刻喝水危險

早晨第一杯水喝熱水還是涼水?專家教你這樣喝輕鬆排毒

潘懷宗/喉嚨痛該怎麼辦?讓紅綠燈號告訴你

商品推薦

贊助廣告

留言