親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

吃飯配電視 容易吃進更多熱量

2017-08-13 17:23聯合晚報 整理/記者羅真 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任許惠玉

吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。 圖/in...
吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。 圖/ingimage
Q:吃東西配電視,容易吃進比較多的熱量,是真的嗎?

A:是的。吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。飢餓與飽足,分別由腦部下視丘的進食中樞與飽食中樞所控制,進食約20分鐘後,人體會發出訊息讓大腦意識到飽足感,若此時分神在電視電影劇情或其他事物上,可能因囫圇吞棗、吃得過快,讓自己已經吃足量卻以為還沒吃飽,持續進食致使熱量暴增。

《美國臨床營養學期刊》2013年刊登一篇英國利物浦大學的研究,該研究彙整1997至2011年間24項研究,顯示吃飯時分心做其他事都會增加熱量攝取,包括吃飯配電視會多吃進272大卡、配廣播劇會多吃293大卡、配廣播音樂則多吃進106大卡等。

《美國心理學報告期刊》2012年刊登美國康乃爾大學的一篇研究也指出,在嘈雜、音樂節奏快的速食店吃東西,會加快用餐速度,也會多吃進174大卡。

不專心還會讓下一餐吃得更多,澳洲2011年的一份研究分析看完不同類型電視劇之後的吃進的熱量,結果發現,看無聊節目後會多吃進359大卡、看喜劇後會多吃490大卡,悲劇最為「悲劇」,最高可能讓人多吃進694大卡。

此外,高油、高糖、高鹽食物能快速滿足味蕾,卻也很快讓味蕾疲乏,使得人們想要接受更高程度的味覺刺激,因此變本加厲地吃進更多加工食物,熱量就累積得更快。因此,想要維持健康體位,專心吃飯就是第一步。

熱量
飽足感

相關文章

同類文章

好油壞油 看你怎麼用

朱慧芳/紅又膠的紅龍果

取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣?

近8成網友都答錯!蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少?營養師實證告訴你

「透明奶茶」神奇到網友都瘋狂了!到底怎麼做的?

鮮紅蛋黃更健康? 小心致癌蘇丹紅

秋蟹來了!關於螃蟹的七大謠言 你信過嗎?

醃漬蔬果沒營養 吃了又生病?

破解食物相剋 營養師:不鮮最毒

烤肉別掃興 海鮮煮熟才安心

中秋吃藥又吃柚 小心「吃」出問題!

奶茶「厚」什麼? 爆紅厚奶茶成分解密

椰子油真有助減重、預防心血管疾病還防失智?這 2 種體質請小心攝取

連時代雜誌都說吃薯條會增加死亡風險?真的嗎?

飲食「三多三少」 心臟更健康

中秋吃柚子助消化 當心熱量高『柚』脹氣

一顆月餅熱量近乎3碗飯 挑低熱量月餅認清這數字

兩顆綠豆椪=一個雞腿便當 營養師:認真看待月餅熱量

飲食不均衡 連醫師的老爸營養也不及格

芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚

健康吃月餅 糖尿病、腎病、高血脂、胃食道逆流注意!

秋天涼性蔬菜變毒性?醫師破解飲食禁忌

鹽含鉀-40對人體有害嗎 吃10克相當3根香蕉

神奇!這種果實吃了口水會流不停

比雞肉營養?我適合喝嗎?雞精迷思一次啄破!

海蝨寄生,鮭魚生魚片還能吃嗎?專家這樣建議

血管清道夫 五食物幫你清理血液垃圾

吃苦真當補!研究發現苦瓜具有減脂、抗癌潛力

益生菌不易存活 營養師教你聰明吃

當心致癌 烤肉時這二樣東西別一起吃

猜你喜歡

偏鄉行醫無誘因 「百年出不了一個史懷哲」

義大醫院愛肺123活動

吳若石神父談腳底按摩 不是愈痛愈有效

高血壓年輕化 中醫師:按壓三穴位降血壓

薑黃及薑黃粉17種可能功效及副作用全攻略!9種體質禁忌請注意!

雷射矯正視力不嫌晚 醫:年紀不是問題

女子4年胖了近20公斤 竟是因為腫瘤影響

不是多多益善!這類保健食品攝取過量 加重肝、腎代謝負擔

霜降時節 專家說有種水果可保存1到2個月

大閘蟹戴奧辛超標 衛福部已採樣分析

護理師癲癇發作釀禍 醫籲速訂駕車規範

偏鄉醫療危機 兒科、產科缺人力

心情點滴/拔牙外一章

天冷泡湯治皮膚病?泡愈久皮膚癒糟!

【長知識】醫生考考你 「酸甜苦辣鹹」哪個不是味覺?

取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣?

背癢到險崩潰以為有蟲 檢測才知她吃麵包竟會過敏!

學者:現行空氣品質標準 恐難保護人民健康

譚敦慈分享 太相信網路謠言小心是這種病的前兆

怕月亮臉未依醫囑吃類固醇 男大生最後得住院洗腎

被板擦丟中眼睛 他用水清洗粉筆灰卻從此失明

閱讀生活/阿嬤醫師的老後哲學

減白紅血球濃縮液 輸血更安全

好油壞油 看你怎麼用

因為在阿里山鄉醫療站生產 孩子受洗取名「馬爾定」

吃秋蟹 絕配烤鴨、紅酒

詞人林夕自揭焦慮症:負能量是唯一的逃脫

朱慧芳/紅又膠的紅龍果

我這樣吃保健食品/瓶瓶罐罐 不如對症就醫

眼中風誤認度數增加 左眼視力只剩0.1

商品推薦

贊助廣告

留言