農委會農糧署表示,苗栗公館紅棗採用安全用藥及合理化施肥的管理方式,近年來每年都舉辦全縣紅棗評鑑競賽,鼓勵農友種植品質優良又安全的紅棗。為讓民眾安心選購,建議除優先挑選具有四章一Q(有機標章、產銷履歷標章、吉園圃標章、台灣農產品生產追溯條碼QR Code)等標章的國產紅棗外,也可藉由觀察紅棗的外觀、大小等方式區分國產紅棗和進口紅棗,國產紅棗果實較小、表皮顏色明亮且為紅褐色、籽尖而細長;進口紅棗外觀較圓胖、表皮顏色較雜、籽較為寬胖。
多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補,消費者大多沒有吃過紅棗鮮果,農糧署表示,紅棗鮮果代表「在地生產、在地鮮採」,紅棗鮮果相當美味,且富含大量維生素C和生物類黃酮,具有優良的抗氧化能力,消費者可把握7至8月紅棗產季,到苗栗縣公館鄉體驗採果樂,享用鮮採即食的紅棗。
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