吃對食物擺脫偏頭痛
臨床醫師曾經有系統化地指示偏頭痛患者排除某些食物，結果發現，偏頭痛症狀減輕了，有時甚至完全消失。然後醫師又將「嫌疑」食物暗中加進患者的餐點裡面，想試驗頭痛會不會再次發生。
1983年，英國病童醫院發表了限制飲食減敏法的實驗結果。此研究讓88位反覆嚴重頭痛的病童限制飲食，以減低過敏反應。其中，有78位病童完全康復，4位獲得極大的改善；此外，有些原本會痙攣的病童不再發作。之後研究員又再允許病童接觸問題食物，結果發現，除了其中8位以外，其他所有病童的偏頭痛全都復發了。後續的實驗加進的是偽裝成正常的問題食物，結果再次證實，若能避免攝取到問題食物，大部分病童都不會出現偏頭痛的症狀，然而一旦飲食中再度出現「嫌疑犯」，偏頭痛就會再次發作。
以成年人來說，假使能避免吃到常見的嫌疑食物，有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。
偏頭痛處方箋
我們在統合整理數以百計的病患資料後，現在已經能夠區分問題食物和安全食物。有時問題可能來自單一食物，但比較有可能的情況是：你同時對許多種食物過敏，而且問題常常是出現在你最意想不到的地方。
甩痛對策1安全食物VS. 問題食物
你看過《毒藥與老婦》（Arsenic and Old Lace）這部舞台劇嗎？這劇本後來還被改編為一部由卡里．葛蘭（Cary Grant）主演的電影。劇中兩位老婦決定用砒霜這種毒藥來幫助人們逃避生活的問題。高劑量的砒霜很快可以置人於死地，但每天小劑量服用則會日漸累積，造成身體不明所以的虛脫及痠痛，頭痛接著出現，最後就陷入昏迷。
除了最後一幕之外，偏頭痛發作的過程其實和慢性砒霜中毒沒兩樣。你也許會覺得身旁的人都很無辜，如微笑的菜販、送披薩的小伙子，甚至那位在你最喜歡的餐廳裡上菜的服務生，可是如果你有食物過敏症，過敏原就像微量的毒藥，會慢慢在體內累積，使你變得衰弱無力。別人拿來當早餐的葡萄柚，對另一個人來說可能就會引發偏頭痛。
可以放心享用的安全食物
安全食物幾乎從未引起頭痛或其他痛苦的症狀。以下幾種食物都很安全：
●糙米。
●煮過的水果或水果乾：櫻桃、蔓越莓、西洋梨、加州蜜棗（但不包括柑橘類水果、蘋果、香蕉、水蜜桃或番茄）
●煮過的綠色、黃色、橙黃色蔬菜：朝鮮薊、蘆筍、綠花椰菜、甜菜、綠葉甘藍、萵苣、菠菜、四季豆、夏南瓜或冬南瓜、甘薯、樹薯和芋頭。
●水：純水或沛綠雅天然氣泡礦泉水。其他飲料，即使是花草茶，也有可能是導火線。
●調味品：適量的鹽、楓糖漿和香草萃取物通常不會造成問題。
令人意想不到的常見問題食物
一般常見的問題食物常會引起過敏者的頭痛反應，有些食物可能會讓你大吃一驚，像柑橘類水果和小麥似乎都是非常健康的食物，但如同有些食物會引起皮膚出疹，偏頭痛患者的某些器官如血管或神經也會對這些食物過分反應。下面是常見的問題食物，也稱「12條通緝犯」，依重要度排序。
有些飲料和添加物則是最嚴重的導火線，包括酒精性飲料（特別是紅酒）、含咖啡因飲品（咖啡、茶和可樂）、味精、阿斯巴甜（代糖）和亞硝酸鹽。
其他有些食物既不屬於常見的問題食物，也不在安全食物表內，我們應該將這些視為有可能造成問題，但機率不高的食物。幾乎所有不在安全表內的其他食物，都曾經在實驗中引發過幾個偏頭痛的個案，所以這類食物雖然不是最可疑的禍首，卻也不能說完全沒有嫌疑。
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