行政院發言人徐國勇春節誤食姑婆芋後，又有民眾誤食引發中毒事件。台北市知名的祥福樓餐廳，販售的「荷葉粉蒸排骨」，竟是用姑婆芋的葉子製作，結果造成外帶民眾回家復熱，連葉吃下排骨，發生喉嚨痛、口腔痛等疑似食品中毒症狀，台北市衛生局今依違反食安法，可開罰6萬以上、2億元以下的罰鍰。
台北榮總臨床毒物科主任楊振昌說，姑婆芋整株都有毒，但是單純鋪在食物上，並不會讓食物產生毒性，一旦吃下肚就有中毒的機會，且無論姑婆芋有無煮熟，都會引發中毒。
姑婆芋有毒主要是其汁液中有不溶性草酸鈣，一旦誤食將會造成腹痛、噁心、嘔吐、嘴麻、喉嚨痛、吞嚥困難等症狀；若是誤食的量過多，姑婆芋的草酸會直接在食道作用，進而出現食道潰瘍，需要透過內視鏡才能了解查看。
楊振昌說，多數姑婆芋中毒的案例都是吃塊莖導致，以為是芋頭而誤食，但也有人是將姑婆芋的梗炒成菜來吃。
楊振昌強調，雖然姑婆芋作為食品包材不會直接造成人體中毒，但是很多時候，民眾面對一盤美味的佳餚時，就算是包裹排骨的葉子、擺設的葉片，都會被民眾以為是「可以吃的」，且台灣部分消費者有「要吃一定要吃乾淨」的觀念，導致這次葉子也被直接攝食，引發中毒事件。
他也呼籲，餐廳業者送上桌的食材，一定都要是可以吃的，不該投機取巧，讓民眾暴露於中毒的風險中。
圖／衛生局提供
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