今天是冬至，傳統習俗免不了吃湯圓，不過，包餡湯圓又配上花生湯、紅豆湯，較容易吃進較高熱量。為了讓湯圓更爽口，茶農教導民眾不妨先泡好綠茶或蜜香紅茶，再將煮好的湯圓放入茶湯中，不但吃得到湯圓的滋味，且一點也不甜膩。
除了花生湯、紅豆湯，其實湯圓搭配茶湯更對味。瑞穗鄉茶園業者教導民眾不一樣的湯圓吃法，就是以毫香碧綠及蜜香紅茶，配上花生、芝麻湯圓，一顆顆湯圓在晶瑩剔透的茶湯中，更顯美味。
茶農粘筱燕表示，不管是綠茶或蜜香紅茶，都是以1茶包、加入600CC的90度熱水，泡約6分鐘，就能泡出茶葉的香氣，然後再將煮好的湯圓撈起，直接放入茶湯中即可享用。
不過，粘筱燕建議，不要直接以茶包加熱煮湯圓，一方面茶湯口感會變得較有澀味，且與湯圓一起煮之後，茶湯也會變得混濁。
另外，如果喜歡甜味的民眾，可以在蜜香紅茶中再加一些紅棗、桂圓、少許黑糖及薑，更加暖胃且冬天寒冷時，喝杯蜜香薑紅茶也會讓身體暖呼呼。
過去從沒吃過茶湯搭配茶湯的遊客石玉蘭說，茶湯湯圓讓她非常驚豔，以前湯圓頂多吃1、2顆，但茶湯剛好解膩，可以吃好多顆湯圓，而她自己較喜歡蜜香紅茶茶湯湯圓，喝得到蜜香味，剛好很搭花生湯圓，且不會互相搶味。
到茶園參觀的張小姐說，茶湯配湯圓還是第一次看到，回家也很想試試看。
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