親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

高麗菜這樣煮湯吃1周狂甩5公斤!營養師:好壞處都有

2019-05-21 08:23每日健康 郭家和/國際編譯

高麗菜。 圖/Ingimage
高麗菜。 圖/Ingimage

只吃高麗菜就能瘦 這樣吃一周可減五公斤

多吃蔬菜水果當然對身體有益,但能不能藉著吃蔬菜來幫助減肥?近來網路上瘋傳吃「高麗菜」的快速瘦身法,究竟這種方式是否真的減少體重?又會不會有復胖甚至後遺症呢?其實,除了亞洲地區愛吃高麗菜之外,西方也相當盛行吃高麗菜、甘藍菜來減肥的方式,根據國外健康媒體《Healthline》引用營養師Taylor Jones的說法,用高麗菜蔬菜湯確實能夠達到減重,但如果沒有搭配正確運動及飲食,未必能夠維持長期成果。

Jones 營養師指出,一般認為高麗菜蔬菜湯的減肥法,可以幫助在一周內減掉4.5公斤。高麗菜蔬菜湯系列的減肥食譜好處在於熱量極低,因此很容易就能讓體重下降,但一旦恢復正常飲食,就有可能導致體重反彈。這種高麗菜飲食法據說是原先實行於醫院,是用於心臟病患開刀前需要快速瘦身所進行,但目前已遭到醫界否認。不管如何,從1980年代開始,高麗菜減肥法確實風靡至今,其主要實行方式是透過一周的高麗菜減肥食譜。

第一天:高麗菜蔬菜湯加水果,但不能吃香蕉。

第二天:高麗菜、蔬菜湯,增加一份生菜沙拉,搭配烤馬鈴薯。

第三天:高麗菜蔬菜湯、搭配各項水果與蔬菜,但不吃馬鈴薯和香蕉。

第四天:香蕉、脫脂牛奶、高麗菜蔬菜湯。

第五天:500克牛肉、6顆蕃茄,保持攝取6至8杯水。

第六天:蔬菜湯、牛肉、高麗菜,也可用魚肉代替牛肉。這天不吃烤馬鈴薯

第七天:主食為糙米,蔬菜、果汁(不含糖最好自己搾)

高麗菜減肥法有效嗎?營養師:好處壞處都有

高麗菜減肥法有效嗎?Jones 營養師提醒,採取高麗菜飲食法減肥,雖然可以減輕體重,但過程中可能會導致基礎代謝率下降,身體會自然而然減少每天消耗的熱量,因此一旦突然恢復正常飲食或攝取大量碳水化合物,就很容易出現體重彈升。不過,低熱量的蔬菜飲食法也有不少好處,包括恢復代謝健康、降低胰島素阻抗、攝取大量纖維,且不需要攝取營養品或其他藥物。

Jones 營養師指出,女性每天最少需攝取1200大卡、男性為1500大卡,最健康的減肥飲食仍需要保持充足的營養與熱量,否則長期執行可能會影響內分泌,對體重控制反而產生反效果,還會出現頭暈、無力等症狀。

權威醫療機構梅奧診所(Mayo Clinic)引用營養師Katherine Zeratsky的說法,高麗菜飲食法因為熱量極低,減少的體重可能不是體脂而是身體的水份與肌肉,因此建議每次不可施行超過一周。另外,大量食用高麗菜可能會過量攝取到鈉,也容易脹氣,要維持減肥的長期效果,仍取決於平日飲食與運動習慣。

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

高麗菜
減肥食譜
甘藍
生菜
基礎代謝率

每日健康

致力推廣生活化的健康資訊平台
擁有全台最豐富健康社群影音內容
國內外健康生活資訊一網打盡
訂閱每日健康,全家人日日保健康

延伸閱讀

同類文章

吃當季/蓮藕涼拌、煮湯選不同部位 用不鏽鋼鍋煮才不易變黑

芒果真的有毒嗎?護眼、豐富維生素C...還是腸道的推進器

不用瓦斯爐 日式料理澎派上桌

吃當季/感到疲勞或焦慮時,來杯香蕉汁吧! 達人教你做4種美味的「香蕉汁特調」

吃當季/抗憂鬱的快樂食物「香蕉」,富含B群可消除疲勞 但2種人要節制

吃當季/紅莧菜、青莧菜好處不同 想清熱利尿解便秘的該吃哪一種?

吃當季/莧菜竟也可以涼拌 口感超優

擺脫魔鬼糖蜜 自製天使甜點

吃當季/達人教你做夏日清熱解暑止渴的6道「西瓜汁+料理」

吃當季/「西瓜」能清熱解暑止渴、降血壓 被中醫稱為「天然白虎湯」但有7種人要注意

用心做點心 全蔬食烘培糕點/檸檬司康、南瓜馬芬

初學者也學得會!在家做出令人怦然心動的咖啡拉花

荔枝吃多會上火,但吃的好也是保健好果!專家教做3道養生料理

冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方!夏季是時候養陽了

朱慧芳/盛夏吃醃菜 冰又涼!

白蘿蔔 吃進夏天的清甜

吃當季/酸酸甜甜又養身健康的「檸檬汁特調」 達人教你做!

吃當季/「檸檬」富含維生素C養顏美容,也能預防心管疾病控制血壓 但有2種人要注意!

吃當季/秋葵常見醃漬、涼拌 其實清炒也可以

吃當季/黏滑秋葵降血壓、助消化、防腸癌 專家教這樣處理最不流失寶貴黏液

夏日涼菜 讓胃口大開

吃當季/達人教你做4種美味的「百香果汁特調」 讓你潤腸益脾又消暑!

吃當季/果汁之王「百香果」抗老防癌、改善便秘!但這3種人要注意

夏天昏沉濕邪入侵 中醫推薦三款排濕食譜

得舒飲食連續2周有效降血壓!營養師具體說明早午晚餐吃這些

吃當季/「酪梨」入菜打汁各有好滋味 日本達人教你日系風的酪梨歐式料理

吃當季/全世界最營養的水果「酪梨」可預防多種慢性病,但這3種人要節制!

吃當季/冬瓜宜挑色澤白綠、弧度平均 達人教紅燒、熱炒、燉湯3煮法

吃當季/夏日吃冬瓜利水、退火 皮比瓜肉更消暑

吃當季/奇異果汁消脂又解膩!達人教你做3道奇異果料理

猜你喜歡

研究了9萬日本人後發現:日本人長壽秘訣主要與「吃」有關!

你吃的到底是哪種杏仁?這種杏仁你可不能當零食吃!

酪梨也有MIT正盛產!專家:這樣吃最能保留酪梨營養

可樂開了老是喝不完?9種驚奇小妙用,別倒掉浪費了!

4NG食物讓你血壓失控 營養師教對抗高血壓10食材怎麼吃

鳳梨生津止渴、促消化!營養師:5種人要小心吃

喝咖啡會心悸,要戒掉嗎?注意這5件事,喝咖啡其實利多於弊

23歲就被醫生說活不久!71歲劉墉:有一分氣,就欣賞世界一分的美

印加果油是omega-3之王,是魚油的2倍?教授:掩耳盜鈴的說法

硃砂製作過程繁複 醫:過程稍不完備即易中毒

讓你一覺到天明!一張圖告訴你補充4種營養素助好眠

腿在人在,腿老人衰!經典深蹲避免5錯誤動作

「硒」是抗癌之王?教授引述臨床研究論文批醫師胡扯

假冒「胡瓜」借錢,騙董至成85萬!心理師教你破解詐騙集團常用的「驗證偏誤」手法

吃當季/蓮藕食療藥用皆可!減重者、不愛吃青菜者,都是最佳取代食材

三度罹癌的體悟!寶媽:天塌下來不要搶著去擋,不如一路玩到掛

刮錯可能受傷!中醫師教你正確刮痧解中暑

你的胃痛、過敏...其實是吃錯菜!中醫師教你靠3張檢測表,搞定你的體質跟蔬菜搭配

你吃的「和牛」很難是真的神戶牛!專家告訴你為什麼

運動因年紀而異!40、50、60歲運動指南,用最溫和的方式練肌肉

中藥含硃砂致中毒 中醫:過去於鎮靜安神現已禁用

吃當季/蓮藕涼拌、煮湯選不同部位 用不鏽鋼鍋煮才不易變黑

食物密封、真空後就能延長保鮮?專家一語突破盲點

每日多動15分鐘多活三年 6招「沒時間運動」小撇步,教你利用零碎時間動起來!

腸漏症是自己吃出來的!營養師:小心5大飲食惡習

芒果真的有毒嗎?護眼、豐富維生素C...還是腸道的推進器

減緩關節疼痛問題 營養師分享5類最糟糕和最佳食物

最有效率運動是它!每天十分鐘就能消水腫、防跌倒還能減肥

熱到頭昏想吐不只有刮痧 中醫師教你避免中暑這樣做

消除疲勞、解便秘!一張圖教你4個動作改善常見不適

47歲是人生「幸福指數」反彈關鍵!中年危機的應對,決定老年快樂與否

商品推薦

贊助廣告

留言