超萌兒童餐 大人都喊卡娃伊

孩子不愛吃飯嗎？只要在餐點上多用點小心思，就能讓他們愛吃媽媽的家常便飯。

不愛吃的蔬菜水果，也能透過超萌造型，激發孩子的胃口。

小章魚夾心飯糰

材料（2～3人份）：白飯2碗、白色起司片少許、海苔2大張、荷包蛋2顆、熱狗1～2根、鮭魚鬆約3湯匙、小熱狗2條、綠色生菜1～2片、紫色生菜萵苣絲少許、鹽巴少許

作法：

①將1張海苔轉45度平放在桌上，將半碗白飯薄薄的鋪在海苔中央。

②在白飯上擺兩條熱狗。

③疊上一顆荷包蛋，並撒上一些鹽巴。

④再疊上一張生菜。

⑤在生菜上再疊上半碗白飯。

⑥將海苔左右兩邊的尖角往中央折起。

⑦下方的海苔尖角往上蓋到中央點，稍微下壓。

⑧然後將飯糰往最後一端未折起的海苔包起來，稍微壓一下讓飯和海苔貼黏在一起，完成第一個飯糰。

⑨另一個口味的飯糰則在第一層白飯鋪好後，先鋪上3湯匙的鮭魚鬆。

⑩在鮭魚鬆上鋪上少許的紫色萵苣生菜絲。

⑪再放上一顆荷包蛋，並撒上少許鹽巴，以作法6～8的方法完成第二顆飯糰。

⑫將菜刀稍微沾一點水之後，把飯糰對切，再放上兩隻做好的小熱狗章魚，就完成可愛的小章魚夾心飯糰了。

小熱狗章魚作法

①將小熱狗的一端用刀子切斷成6～8份。（不要切斷整個熱狗哦！）

②鍋內加少許油，將熱狗放入鍋內煎。

③用刀子切斷的部位會在加熱後開始往外翹起來。

④把熱狗翹起來的部分在鍋子上再煎一下，讓造型更翹一點。

豆腐皮熊貓壽司

材料（2～3人份）：白飯2碗、飯（紅色）少許、飯（綠色）少許、飯（黃色）少許、白色起司片半片、海苔半張、日式甜豆腐皮6片、四季豆3根、白醋1大匙、砂糖1大匙、鹽少許、煎義大利麵少許

作法：

①2碗白飯加入醋、砂糖、鹽巴混合後分成12等份，各搓成圓形備用。

②將6片日式甜豆腐皮往內凹，並在凹洞內放入2個飯糰，做出六個小熊貓身體。

③海苔片剪出小橢圓形，做出小熊貓的眼睛、手、腳，共需18個。（將2～3張海苔片疊在一起剪，可以一次完成多片喔！）

④先將眼睛分別黏上小熊貓的臉。

⑤海苔壓出小圓點、微笑曲線、短海苔直線， 並黏在小熊貓臉上，做成可愛的小熊貓臉部。

⑥黏上手、腳之後，用煮熟的四季豆切半來當做熊貓的竹子。

⑦耳朵部分，先放上圓形白色起司到海苔上，然後隨著起司的形狀將海苔一起剪成圓形就完成了。

⑧將飯混合成紅、綠、黃色後搓成小圓球，最後再用煎義大利麵串起來，可以變成可愛的小丸子。

TIP：三色飯可利用番茄醬、菠菜、南瓜等染色。

我是獅子王

材料（2～3人份）：飯（咖啡色）3碗、黃色起司片1片、白色起司片1/4片、海苔少許、肉鬆6大匙

作法：

①碗內放入想加的餡料，然後蓋上1碗半的飯。

②在碗邊鋪上肉鬆，將邊緣鋪滿。

③黃色起司片和白色起司片上割下獅子王的耳朵、眼睛、嘴巴。

④割好的起司片放到飯上，耳朵要在肉鬆處。

⑤在海苔上剪下獅子王的五官細節。

⑥擺放到起司片上，完成獅子王的臉。

立體漢堡包

材料（3人份）：圓形餐包4個、漢堡肉4塊、白色起司片1片、海苔少許、火腿少許、番茄4片、生菜4片、蘋果2塊、美乃滋少許

作法：

小漢堡

①將餐包切半。

②準備橢圓形白色起司1片、橢圓形海苔1片、圓形海苔2片、直條海苔1段，組合成小熊的臉部。

③壓出2片白色起司圓形和2片火腿圓形。

④在餐包上塗上一點美乃滋後貼上起司和海苔。

⑤在餐包上用刀子劃出耳朵的位子後，將作法2的圓形起司插入，上面再擺上圓形火腿，完成耳朵。

⑥最後在餐包內夾入煎好的漢堡肉、番茄、生菜就完成了！

⑦用作法1～6可以重複做出小貓咪漢堡包，小貓咪耳朵是三角形，鼻子和鬍鬚也使用不同模具即可。

蘋果薯條

⑧切2小塊帶皮蘋果。

⑨蘋果果肉中心挖空。

⑩挖出來的蘋果切成細條狀。

⑪在蘋果皮上用小刀刮出想要的文字或是形狀。

⑫最後將蘋果條放入空心內，就完成超可愛的蘋果薯條！

起司

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