親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

藥膳食補分葷素 冬令進補可慎選

2017-12-17 09:45中央社 台南17日電

天氣變冷,許多民眾會使用食補藥膳養生,但因中藥材有葷素之分,吃素的人可能會有疑慮。中醫師指出,常見的食補藥膳多是植物性中藥材,選用菇類和豆乾類食材搭配就可以。

奇美醫學中心中醫部主治醫師鄒曉玲今天受訪時表示,素食族群人口逐年增加,因此衍生出素食者能不能吃中藥的疑問。中醫所使用的中藥,主要是來自於大自然的植物、動物及礦物,有些中藥的來源是動物,所以對於素食的民眾而言,或許會是禁忌。

鄒曉玲指出,有些中藥材從名稱上可看出是動物性藥材。但有些植物性藥材如雞血藤、肉蓯蓉、豬苓、淫羊藿、肉桂等,容易被誤認為動物性產品。

她說,時序進入冬季,常見的食補藥膳如十全大補湯、八珍湯、四物湯、四神湯等,都是植物性中藥材,素食病人不需要過度擔心,燉煮時可以菇類和豆乾類代替肉類食材,一樣也可以達到冬令進補的效用。

鄒曉玲表示,中醫使用的藥物雖大部分屬植物性,但偶爾還是會遇到需開立動物藥材的時候,素食者吃素的原因和規矩不盡相同,就醫時可以先與醫師溝通,選擇治療效果相類似的植物藥材代替。

食補
藥膳

延伸閱讀

同類文章

月經後要喝四物湯補血?中醫師:4種症狀不適合

鼻過敏、對寵物過敏!冬季三九貼維持療效好過冬

睡很多還是覺得累?水腫型肥胖,中醫師教多喝3種去濕茶飲

中醫治療癌症 醫師找到2藥材

選後心情鬱悶調適 專家教撇步緩解

中藥怎麼有怪味?醫師教你5種常見中藥保存法

蜂蜜檸檬治百病?中醫其實建議這體質的人服用

一支吹風機溫熱2穴位 幫你降血壓和改善體質

緊實小臉不是夢 不可不知的8個瘦臉穴位

人體陰陽失衡恐致失眠 中醫師建議按摩6穴位

立冬如何選對補冬方法 中醫師、中藥商這樣建議

立冬好熱還是可以「補冬」該吃什麼名中醫告訴你

懶人瘦身刮痧減肥?中年婦刮到通體發熱出問題

中醫:避「發物」、穴位按摩、喝茶飲,預防過敏體質

降血糖、防感冒…來認識「綠色黃金」花旗參

天涼鼻子過敏停不了 中醫傳授2實用穴道

降低中風復發風險 中醫師:針灸可輔助

把握腦中風後6個月黃金期 中醫治療有成效

每到秋天喉嚨就卡卡 中醫:多喝水可抗秋燥

亂買中藥自己配?中醫師:觸犯這兩點恐越吃越傷身

換季就過敏、打噴嚏?吳明珠中醫師教你怎麼按怎麼吃,徹底斷根溼毒體質

腎虛是百病之源!「五浴養腎法」簡單5步讓腎更健康

戒毒路漫漫 中醫能幫忙

秋燥找上門 吃白色食物助緩解

中風後黃金6個月 復健針灸加西藥預防佳

久坐辦公室,讓身體濕氣沉重...四代中醫傳人教用這個泡腳,祛濕氣通經絡

緩解災後痠痛症候群 中醫穴位按摩緩解痠痛

嘴歪臉斜嚇壞人 中醫有這招可治

「處暑」來臨重保暖 飲食防秋燥

初秋來臨 中醫教你保健之道

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

登革熱發病5天才就醫 高市將究責個案

唇顎裂害鼻孔一大一小 卻是她筆下插畫最Q特色

高市三民區再現本土登革熱案例 6旬婦發病5天才就醫

商品推薦

贊助廣告

留言