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運動後適當進食 不易變胖還可減脂

2017-06-28 10:53中央社 台南28日電

醫師指出,運動後適當補充均衡營養,並不容易造成脂肪堆積。(示意圖) 圖/ingi...
醫師指出,運動後適當補充均衡營養,並不容易造成脂肪堆積。(示意圖) 圖/ingimage授權

許多人會認為運動後吃東西會枉費努力運動的成果,或運動後吃東西容易變胖,因此不吃。但醫師指出,這是錯誤的觀念,如果運動後進食的時間、種類及份量適當,還有減脂效果。

奇美醫學中心一般消化系外科主治醫師林逸峰表示,運動後因肌肉細胞經過消耗能量和收縮刺激,需進食一份均衡營養輕食來修補,才不會流失肌肉量,而讓基礎代謝率下降。

林逸峰指出,只要適當補充均衡營養,並不容易造成脂肪堆積。例如在運動後若能吃1個小餐包、無糖豆漿260cc、1根香蕉,就是不錯的選擇。

他說,運動後進食的重點在於「時間」、「種類」及「份量」。建議每次運動後1小時內進食,依循運動強度與時間來補充運動後黃金比例的飲食;也就是碳水化合物與蛋白質比例約3比1、熱量約250至300大卡,可以協助增肌、提升基礎代謝、又可達到減脂效果。

基礎代謝率

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