【聯合報╱記者黃宣翰／台南報導】
台南市政府稅務局管理師黃皆富，1年半來少吃多動，體重從140公斤降到98公斤，減了幾乎一名女性的體重42公斤。他說，雖然與標準體重還有差距，但能從3位數變成2位數，對自己來說已是一大鼓勵。
黃皆富服務於稅務局電子作業科，擔任管理師，去年母親節前夕，他考上成功大學資訊工程系博士班。他從小求學過程，由台南一中、台大資訊管理系、成大資訊管理所，課業都不用讓父母操心，但他的體重卻一直是父母最擔心的問題。
稅務局人事室去年6月間辦理減重活動，採自主管理，黃皆富心想這是一個改變自己的契機，決心報名參加。
他認為「少吃多動」應會有效果，因此他盡量少吃外食，尤其是油炸類食物，早餐吃無糖豆漿、薏仁，搭配一些餅乾或糕點增加飽足感，中餐自己帶便當，以魚肉、青菜為主，晚餐只吃當季水果。下班後，他每天到國小操場運動1小時，或到籃球場練習罰球。
去年6月中旬到10月底，第一次減重階段，黃皆富體重由140公斤降到115公斤。去年11月到今年5月，一度失控增加6公斤，但他繼續參加減重挑戰，至今已由121公斤降到98公斤。
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