【聯合報╱記者蔡容喬／高雄報導】
減重成功祕訣不在吃得少，而是吃得對！高醫四名減重成功患者現身說法，有人一整年不吃晚餐瘦20公斤，卻在3個月內胖回來，還有主婦們將捨不得倒掉的剩菜剩飯全吃下肚，變成大腹婆又受三高所苦。高醫體重管理中心醫師陳美瑾強調，維持正確飲食和持續運動，才能吃得飽又不復胖。
任職公務員的藍先生，從小愛吃重口味食物，一直是80、90公斤的肥胖族。藍先生表示，他曾經長達一年多不吃晚餐，從98公斤瘦到78公斤，但一恢復吃晚餐，3個月後又胖回89.7公斤，讓他相當挫折。
加入高醫減重班後，藍先生學習避開高油、高糖鹽、高熱量食物，餐餐攝取大量蔬菜，每天也一定抽出時間運動，雖然餐餐飽足，但3個月來不僅瘦下14公斤，體脂肪率也從27.3%降到19.8%。身材高大的他減重後變帥哥，原本新婚妻子常碎碎念老公太胖，最近竟下令他「不可再減肥了！」
張女士、趙太太和林女士等三位60歲左右的熟女，長期以來收拾家中剩菜剩飯，加上更年期、新陳代謝下降等因素，腰圍愈來愈寬，變成名副其實的大腹婆，3個月來在營養師指導下，3人都慢慢恢復年輕時的小蠻腰。
58歲張女士曾服用不明減肥藥發生心悸症狀，減重後除了改變烹調習慣，自稱「住百坪別墅」的她，還辭掉幫傭，每天花兩小時打掃屋子，果然腰圍一口氣從110.5公分減至88.5公分，足足少9吋；66歲孫太太體重雖只減5.6公斤，體脂肪卻減掉6.43公斤，身材曲線更結實；愛吃美食的林女士體重也回到20年前水準，穿起小洋裝，火辣極了。
陳美瑾說，更年期婦女不管胖瘦，最大煩惱就是腰腹部囤積脂肪，一旦腰圍超過80公分，就容易有糖尿病、高膽固醇等疾病發生，建議多作肌力訓練提高代謝率，並改變不良飲食習慣，恢復小蠻腰指日可待。
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