【聯合報／記者邱瓊玉／台北報導】
減肥是許多愛美女生的共同話題，但坊間流傳的五花八門瘦身偏好，不僅沒效還可能傷身，像是單一食物減肥法中最常見的有香蕉、優酪乳、咖啡減肥法，但其實香蕉、優酪乳的熱量都高，咖啡會增加食物消化吸收，即使是最近流行的寒天，長期使用即恐會導致酮酸中毒。醫師提醒，減肥3口訣「搖頭、避嘴、站起來」，就是最好的減肥密招。
減重醫師邱正宏表示，由於香蕉一根就有120大卡，熱量很高，且鉀含量也高，腎功能不佳者根本不適合多吃，長期下來也容易營養不良；至於市售的優酪乳熱量高，長期飲用不只減不到脂肪，還容易出現肌肉組織耗損，導致肌肉無力；市售的咖啡則多添加糖和奶精，不僅不能減肥，攝取過多還會出現心悸、頭痛、骨質疏鬆症的徵狀。坊間熱門的「寒天」減肥法，因寒天的熱量低，在低熱量情況下，身體會開始燃燒脂肪，但燃燒脂肪會導致體內酮酸增加，所以如果長期使用寒天減肥，有可能導致酮酸中毒，不過目前還未收過因為吃寒天導致酮酸中毒的嚴重個案。
另外像巧克力、紅酒、辣椒、納豆、醋、檸檬原汁等，都是錯誤的減肥偏方，像辣椒、醋、檸檬原汁不僅傷胃，減肥效果也不好。
邱正宏強調，每人的肥胖原因不同，若真的想減肥，應先找到癥結，再配合運動，才能達到減肥效果，建議民眾減肥可遵循「搖頭、避嘴、站起來」三大秘訣，遇到美食誘惑時，應「搖頭、避嘴」；此外，能站就千萬不要坐，長期下來能達到減肥效果。
他說，之前有個減肥案例，一位60幾歲的阿公平時喜歡在家看電視，陪孫子玩，為了減肥，要求自己正餐以外都不吃，晚餐也不吃澱粉類食物，平時看電視時也都是站著，25天下來瘦了整整5公斤，效果相當不錯。
邱正宏表示，單一食物減肥法違反自然，減重醫師大都不建議病患採用，因為效果差、執行度低，民眾想減肥，最好的方法還是先了解自己的飲食習慣，對症下藥，才能減得健康又美麗。
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【2009/04/23 聯合報】
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