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一頓情人節大餐 得跑5小時來消耗!

健康醫療網

一頓情人節大餐 得跑5小時來消耗!
一頓情人節大餐 得跑5小時來消耗!

【健康醫療網/記者林怡亭報導】

一頓大餐熱量就上千卡!

以一套西式情人節套餐為例,1人份量包括:手工香烤吐司1片(熱量約180大卡)、奶油蘑菇湯1碗(熱量約355大卡)、乾煎菲力牛小排1份(熱量約820大卡)、奶油培根洋菇焗烤通心麵1份(熱量約580大卡)、提拉米蘇1塊(80克;熱量約260大卡)、紅酒1杯(熱量約165大卡),總熱量高達2,360大卡,以60公斤成人計算,約健走7小時或慢跑5小時才能消耗得完。國民健康署邱淑媞署長提醒,享受浪漫雙人時光的同時,記得掌握「少紅肉、搭蔬果、減甜食、邀共享」的健康原則,才不會讓身體造成負擔!

原則1、少吃紅肉

越是鮮嫩多汁的肉品,其油脂及飽和脂肪相對較高,其中又以紅肉的飽和脂肪含量更高。選擇餐點時,優先考慮雞肉、鴨肉及海鮮類等白肉;以瘦肉取代肥肉,並去掉皮,便可以減少飽和脂肪的攝取。

原則2、搭配蔬果

選擇餐點時,應盡量以搭配天然蔬果的餐點為優先考量。蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸道蠕動、增加飽足感,且水果所含維生素C可促進膠原蛋白的形成,幫助養顏美容,讓肌膚水噹噹。

原則3、減少甜食

攝取過量甜食不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,亦會刺激胰島素快速分泌,使得血糖與情緒不穩,增加心血管疾病風險。盡量以天然蔬果替代或減量吃、分享吃。

原則4、邀請共享

邀約情人共享浪漫聚餐,應避免選擇吃到飽的餐廳;選擇套餐式組合,用餐時掌握8分飽的原則,與情人共享並適量食用,以免攝取多餘熱量而影響體態及健康。

【更多健康資訊,請見「健康醫療網」】

熱量 脂肪 蔬果 甜食 紅肉

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