【聯合報╱整理記者楊欣潔】
Q：我是大腸癌患者，剛接受過人工肛門手術，請問術後飲食有哪些注意事項？
A：大腸直腸癌患者在術後兩個月內，最好以軟爛、質地好入口的食物為主，避免纖維質含量較高的蔬果，及容易造成腸胃阻塞，增加排氣，及高油、高糖和刺激性食物。
大腸癌手術後，患者腸道功能較差，建議選擇易消化食物，可將食物盡量剁碎，煮得軟爛，像是稀飯、白飯、麵條等。
含纖維質成分較高的食物，術後一個月內盡量避免，因為不易消化，也增加腸胃蠕動。
若吃蔬菜，梗的部分先去掉不要吃，保留菜葉部分食用，盡量吃纖維質較低的蔬果，如西瓜、黃瓜、胡瓜、木瓜或葡萄、香蕉，也以將蔬果打成果汁，過濾後飲用。
不過，術後初期雖減少纖維質攝取，隨著腸胃復原，應逐漸增加纖維質攝取，讓腸胃蠕動。
接受人工肛門手術後，病友排便時，不同於一般由肛門擴約肌調節糞便排出，患者必須在體表造口裝設一個袋子，承接由腸道所排出的廢物，不良氣味可能成為病友最頭疼的問題之一。
病友術後可藉由食物選擇來減少排氣，避免豆類、花椰菜、乳酪、蘆筍、地瓜等容易產氣的食物。
有些食物容易造成腸道阻塞，如堅果、芹菜、玉米、葡萄乾等，應避開食用，術後飲食以少量、多餐的溫和飲食為主，乳製品、辛辣、油炸和高糖食物，以及茶、咖啡和酒等刺激性食物都應避免使用。
諮詢三軍總醫院營養師林晏如
【2014/07/07 聯合報】
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