【聯合晚報╱記者林進修╱台北報導】
喜歡吃燒烤、紅肉及煙燻食物的人可要小心了。大腸直腸外科醫師提出警告，近年來國內大腸癌病患有年輕化趨勢，除了家族遺傳，長期食用燒烤、煙燻等食物更是主因之一，為了健康最好養成多蔬果、清淡飲食的習慣。
台中榮民總醫院大腸直腸外科主任、台灣腸癌病友協會理事長王輝明指出，台中榮總長期統計顯示，國人罹患大腸直腸癌的平均年齡，短短十數年間已從65歲降到57歲，足足下降8歲。
除了罹病年齡下降，罹病人數也逐年增加。台北醫學大學附設醫院大腸直腸外科主治醫師郭立人表示，衛生署統計，民國96年有1萬600多人罹患大腸直腸癌，97年增加約400人，顯見普及化已成了大腸直腸癌特色之一。
署立雙和醫院日前接到一名年僅36歲的病患，大腸癌的癌細胞卻已轉移到肺部及腦部，雖接受多次化學治療及標靶治療，腫瘤仍持續長大，併發頭痛、頭暈、嘔吐及視力模糊等症狀。
雙和醫院放射腫瘤科主任蔡若婷指出，這名曾姓病患多次化學治療後，體力已無法負荷另一階段化療，於是安排他接受螺旋刀治療，先把肺部腫瘤縮小，再經放射治療將蔓延到腦部的癌細胞殺死。由於放射治療定位精準，治療效果不錯且副作用少，病患可一邊接受治療一邊上班，過正常生活。
王輝明表示，環境汙染、燒烤煙燻食物及人工添加物是導致大腸直腸癌的三大因素，其中又以後兩者最可怕。他舉香腸、臘肉及肉乾最常添加的亞硝基鹽為例，一旦和腸道裡的細菌作用，可能轉化為氮鉀硝基化合物這種超級恐怖的致癌物，加速大腸直腸癌發生。
郭立人建議國人應養成多吃綠色蔬菜水果的習慣，多喝開水、多運動，把體重控制在BMI(身體質量指數)27 以下。蔡若婷則提醒少吃油炸、高脂肪及燒烤煙燻食物，不讓大腸直腸癌有可乘之機。
這篇文章對你有幫助嗎?
