親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

豬哥亮、賀一航、李國修都罹大腸癌 抗癌飲食四要點

A- A+
2017-05-15 17:40:32 聯合報 記者黃安琪╱即時報導

本土天王豬哥亮罹大腸癌昨日病逝,放眼演藝圈,包括楊烈、李國修、賀一航等藝人,也都罹患此症。世界癌症研究基金會報告顯示,紅肉和加工肉製品是導致大腸癌原因之一,營養師建議,高膳食纖維、蛋白質和多吃含植化素蔬果,保持餐桌食材至少有5種顏色,就能打造抗癌飲食。

報告顯示,過量攝取高能量密度食物,如高糖、低纖維、高脂肪加工食品,會增加肥胖症及罹癌風險;衛福部國健署也表示,紅肉和加工肉品火腿、培根、臘腸等,已證實會提高罹患大腸癌風險,肉類經燒烤產生的致癌物質異環胺,和油脂滴在炭火上形成的多環芳香烴類化合物,會附著在食物表面,食用後提高罹癌風險。

新光醫院營養師蘇怡瑄建議,無論是癌症患者或一般民眾,抗癌飲食都須掌握4要點,餐桌飲食具備五彩色澤、豐富蛋白質、膳食纖維和多吃含植化素蔬果。

在飲食配色上,如主食全榖物屬於黑色、南瓜和胡蘿蔔等為橘黃色、小番茄為紅色、菇類屬於白色、蔬菜如青花菜為綠色,色彩豐富不僅能刺激食欲,也營養均衡。

蘇怡瑄說,癌症患者需攝取較多熱量,豐富的蛋白質如白蝦、干貝、魚類含ω-3脂肪酸能抗氧化、調節免疫,研究也顯示魚貝類可降低大腸癌風險、預防肌少症。

攝取膳食纖維如五穀類、菇類、南瓜、青花菜也能降低大腸癌、食道癌風險;含植化素蔬果有玉米黃素、花青素、β-胡蘿蔔素等能抗氧化,預防口腔、咽喉、肺、胃部等癌症。

藝人豬哥亮2年多前罹患大腸癌2期,卻因聽信神明拖到今年才開刀。醫師今天表示,大腸...
藝人豬哥亮2年多前罹患大腸癌2期,卻因聽信神明拖到今年才開刀。醫師今天表示,大腸癌2期5年存活率還有8成,直言豬哥亮要是再拖個幾年,癌細胞惡化轉移,存活率瞬間砍半。圖/Ingimage


▍按讚加入《元氣網粉絲團》,提供你最豐富的健康訊息:

大腸癌
大腸直腸癌
抗癌
蔬菜
全穀類

相關文章

猜你喜歡

【問卷】50歲是關鍵歲數!醫師建議中年期就該準備「老」

超音波 隊醫第三隻眼 及時搶救運動生命

全世界最小心律調節器!嘉惠心跳過慢病患

避免運動傷害 治療師提醒三大關鍵

一碗泡麵鈉含量快破表 吃對水果能排鹽

目的不是健康?2成5大學生每周運動不到1次

中醫絡刺 她揮別20年頭痛

提早發育要小心 女童性早熟的成因與治療

南美洲女性公認 這種水果是最自然的護膚聖品

急性細菌感染致死 中研院找到原因

「跑者的快感」 規律運動讓你比一般人更耐痛

大笑、咳嗽就尷尬 「護妳墊」神救援

炎炎夏日來杯蜂蜜檸檬水 教你五招揪出假蜂蜜

上周登革熱境外移入17例 破今年單周紀錄

仰臥起坐做兩下險死 原來是腹動脈瘤破裂

最貴真菌牛樟芝 興大研究:成份可預防高血糖引起的疾病

夏天爆汗頭髮卻不能洗太多次?看看醫師怎麼說

暑熱難耐冰品當飯吃 濕疹大爆發

別催吐、速就醫!兒童誤食教戰守則

反正不生了 乾脆子宮連同肌瘤一起切除好嗎?

天氣熱到不行 這3種人「最受罪」!

水果入菜 甜味畫龍點睛

酸性飲料用這種杯子裝 可能會讓你中毒!

「兒童心導管手術」 救早產兒一命

癌症病友自我照顧學習營

咳到胸口痛,該戒菸了嗎?

張源銘/麵包的口感.麵粉的身世

失智照護祕技/媽媽好記性不再 復健幫她找自信

8成電子煙含尼古丁 國健署:電子煙危害不亞於紙菸

月經慢了又冒青春痘 醫師:環境變了就會好

商品推薦

贊助廣告

留言