吃藥，看似簡單，但吃錯人的卻不少。臨床藥師發現有四種吃錯藥的狀況，包括抗凝血藥與富含維生素K的食物併服、以咖啡、茶送藥、三高、心律不整和痛風用藥與葡萄柚汁或柚子一起吃，還有人一邊喝酒一邊吃藥，這些都會影響藥效，建議避免。
吃蔬菜有益健康，但因為有中風風險而服用抗凝血藥的病人，吃菠菜、花椰菜等富含維生素K的深綠色蔬菜，可能引起血栓，建議減量食用。
台大醫院北護分院藥師陳盈穎解釋，中風或有中風風險的患者，醫師常開立預防腦血管、靜脈栓塞的抗凝血藥，如可邁丁錠（Coumadin）等，但此類藥物如與深綠色蔬菜、動物內臟像豬肝等一起食用，會降低藥效，恐導致血栓，降低預防中風的療效，建議患者對於上述食物應特別注意，定量或少量食用就好。
另外，國內服用降血壓、血脂和血糖等三高藥物病人不少，陳盈穎說，降血脂藥物如立普妥、降血壓藥物脈優等，與富含維生素C的葡萄柚、柚子一起或僅間隔短時間服用，可能產生交互作用抑制肝臟及腸道細胞代謝藥物的酵素和運輸蛋白，增加藥品的血中濃度，導致藥物過量的毒性反應，嚴重引起橫紋肌溶解症。
服用藥物又長期飲酒、酗酒者，馬偕醫院藥劑部藥師張雅惠指出，酒精切忌與任何藥物一起服用，鎮靜安眠藥物會產生加乘作用，不僅人體吸收更多劑量，酒精也會加強中樞神經抑制，導致協調能力變差。
至於吃藥時以咖啡、牛奶或茶飲取代白開水，陳盈穎說，咖啡含有咖啡因、茶則含有單寧酸將影響藥物吸收，使得療效變差，藥物最不適合搭配咖啡服用，其次為茶飲、牛奶等，仍應以白開水為主。
張雅惠表示，部分抗生素切忌與牛奶搭配服用，相互影響降低藥效。上述可能影響藥物的食物，皆應避免同時服用，應與服藥間隔2小時以上吃，而且應減量，若不小心忘記在飯前或飯後吃藥，也別一次增加劑量補回來，恐藥物過量引起副作用。
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