國人經常選用保健食品或藥膳食補促進健康，但慢性病患者須注意這些食品與西藥可能有交互作用。藥師舉例，改善血液循環的銀杏葉會影響胰島素吸收，紅麴跟降血脂藥併用，可能影響肝腎甚至出現橫紋肌溶解症，提醒慢性病患者就醫時，清楚告知處方醫師正在食用哪些保健食品與中草藥。
開業藥師沈采穎指出，許多民眾有「藥食同源」的觀念，買保健食品或到中藥行抓藥補氣血都是習以為常的事，但就醫時，並沒有習慣告知開立處方的醫師自己正在食用哪些保健食品或中藥，此舉可能影響醫師開藥以及自身用藥療效。
她舉例，不少糖尿病患者末梢血液循環不佳，因此會聯想到要使用改善四肢冰冷的銀杏葉加以保健，但銀杏葉恐會影響胰島素的吸收，因此以胰島素治療中的糖尿病患者若同時食用銀杏葉，恐影響降血糖療效，提升低血糖的風險。又例如，民眾常選用紅麴來降膽固醇，由於成分功能與降血脂藥的主成分類似，若同時服降血脂藥，可能有過量風險，嚴重恐影響肝腎，甚至引起橫紋肌溶解症。
沈采穎提醒慢性病患者，就醫時應主動告知開立處方醫師近期在吃的保健食品，至藥房買藥時也宜告知專業藥師自身罹患哪些慢性病；若食用某些食物後出現不適，宜提高警覺，有異狀盡速就醫。
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