台中市衛生局抽查年節相關產品93件，知名一心食品的辣味豆干絲、辣味香干丁、一心豆干絲、黑胡椒豆干、沙茶豆腐乾驗出防腐劑、殺菌劑超標，另茗泰食品有限公司的國福花生驗出黃麴毒素超標、喜美超市的甜玉米有農藥殘留、豐原區粿夫人的發糕添加防腐劑共八件不合格；已依食品衛生管理法回收下架，並將處3萬到300萬罰款。
衛生局指出，不合格的1件發糕及5件豆乾，製造商都是台中市業者，發糕被驗出去水醋酸0.483 g/kg，去水醋酸依食管法，不得用於發糕中，食用小劑量的可能傷肝，大劑量且長期暴露恐致腎衰竭。
5件違規豆干添加過量苯甲酸(最低1.6 g/kg，最高3.26 g/kg)，都是同一業者，依據法規標準苯甲酸添加量只能在0.6 g/kg以下，長期食用苯甲酸會導致食慾差、肝功能損傷、刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐，大量會發生代謝性酸中毒；以上6件產品衛生局已依法罰鍰。
不合格的花生來源是彰化縣業者，被驗出總黃麴毒素75.51ppb(法規限量標準：15 ppb)，除立即通知販售業者下架外，並已移請彰化縣衛生局辦理；1件玉米農藥檢出芬佈賜(Fenbutatin-oxide)0.09 ppm（依規不得檢出），玉米來源是雲林縣業者，已移交雲林縣衛生局追查源頭。黃麴毒素對肝臟具有高度的毒性，長期攝食污染黃麴毒素的食品會導致急性肝中毒及致癌。而芬佈賜是殺蟎劑，接觸量大時會引起頭痛、頭昏、噁心及嘔吐。
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