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廚餘養豬蒸煮不確實、飼養黑數何解? 環保署回應了

2021-10-01 11:36聯合報 記者彭宣雅/台北即時報導

今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬。200(含)頭以上經過蒸煮可廚餘養豬,199(含)頭以下轉型或退場,農委會表示即日起啟動聯合稽查。但地方豬農反映,地方在人力缺乏的狀況下,仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他的養豬業者心慌。環保署表示,只能依靠民眾檢舉,以及加強稽查。

根據農委會資料顯示,9月份禁止廚餘養豬,訪視累計6374場次,但仍違反規定繼續養、依法裁處的累計有27場;全國廚餘養豬場676場完成稽查,其中273場今天起須退場或轉型;環保單位也移除1212桶路邊廚餘桶。

嘉義縣家畜疾病防治所所長林珮如證實,確實多次收到畜牧業者檢舉,有的是數百頭的規模相對較大的畜牧場,有的則是不在名單列管中的黑數,會持續會同環保單位到現場稽查。

環保署督察總隊表示,今天起,199頭以下的木場不可在使用廚餘,環保單位會再巡這些場是否有偷收廚餘餵豬;200頭以上的牧場,依照規定高溫蒸煮後可以持續以廚餘,去稽查鮮少、幾乎沒有不依照規定蒸煮;若有其他未在名單上的、案例或者小場,須靠民眾檢舉;外界印象認為業者會忽略蒸煮動作,但若沒有確實蒸煮,有閃失,自己的身家也會受到損失,依照過去經驗,印象中幾乎沒有這樣的案例。

環保署副署長沈志修表示,督察總對這兩天會全面稽查,各縣市也已經再執行,會加強稽查力道;在199頭以下轉型過程中,有部分業者農方輔導擴大飼養規模,有些配套措施正在進行中,包括飼養199投藥生為200頭以上,必須符合環保法規要求,提出廢污水管理計畫;以及畜牧場登記20頭至199頭需要有簡易排水許可,環保單位要配合審查。

他表示,農委會199頭的劃分規範,昨天下了正式公文,199頭以下不得再以廚餘養豬,但若這些場過去已經取得檢核許可,環保署也需要配合把這些檢核許可拿掉,行政上需有些配套,但不影響今天起的政策執行,違規的部分也會加強稽核,把風險降低。

今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他...
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他的養豬業者心慌。圖/讀者提供
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他...
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他的養豬業者心慌。圖/讀者提供
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他...
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他的養豬業者心慌。圖/讀者提供
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他...
今天起,農委會有條件恢復廚餘養豬;但仍有蒸煮不確實,以及廚餘養豬黑戶存在,讓其他的養豬業者心慌。圖/讀者提供

廚餘養豬

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