衛福部長陳時中表示，明年起針對進口美豬及美牛加強稽查，含豬肉食品更將強制標示，標示不實、不完整皆要處罰，也將依食安法對萊劑超標業者開罰六萬到兩億元。但各地稽查人力與經費，仍待中央與地方協調。
對於部分縣市強調零檢出，一旦豬肉中檢出萊劑，將依縣市自治條例開罰，超過中央訂定的最大殘留容許量，則依照食安法。陳時中表示，食安的相關規定是全國統一事項，將先與地方政府溝通，希望中央地方一體才可以做好事情。
食藥署統計，二○一一年至今，邊境共進口豬肉一四五八批，其中查獲十批含萊劑；豬雜碎進口四九七批，自二○一一至二○一七年共檢出十六批含萊劑；至於市售豬肉，過去五年稽查均未檢出萊劑。
陳時中強調，明年新制上路後，被發現應標示而未標示的業者，衛生單位將依「食安法」開罰新台幣三萬到三百萬元、標示不實罰四萬到四百萬元；衛福部食藥署長吳秀梅則指出，若豬肉及其產品萊劑含量超過限量標準，依食安法第十五條，處六萬元以上、兩億元以下罰鍰。
民眾擔心業者進口美豬後「洗產地」，即進口豬隻到台灣後，進行簡單切割，產地就被稱為「台灣製」，陳時中昨天表示，不僅民眾擔心，這也是專家會議中討論的重點，衛福部要求加強標示，並從源頭開始稽查。
此舉考驗各縣市食安稽查量能，多位縣市首長都表示要增加人力檢核，最好從源頭管控。
台南市長黃偉哲說，會對肉圓等加工品，加強到工廠稽查、公布；嘉義市衛生局副局長廖育瑋以過去抽查三聚氰胺經驗指出，全面抽查人力一定不夠，須找人力支援；雲林縣衛生局長曾春美說，將加強校園午餐及團膳業者、長青食堂食材來源、屠體運輸車輛等加強查核或抽檢，任何通路、場域管理不能有漏洞。
至於稽查、檢驗人力恐需要地方全面「埋單」，衛福部長陳時中昨表示，將向行政院爭取經費，不會讓地方全部自行負擔。陳時中表示，預計在周一預告進口豬各部位殘留容許量時，同步檢討檢驗費用。
吳秀梅表示，食品供應是一條產業鏈，供應商本來就要提供相關資訊，供應商如果欺騙下游業者，必須負責，食藥署也會在相關稽查範圍內，定期抽查。她建議，下游業者要能對供應商追蹤溯源，知道是誰供應產品，若找不到上游業者，就要自己負責。
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