親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

賣場生鮮雞肉標示 食藥署宣布近期核發標章試辦

  • 分享
  • 讚大獎
  • 分享
  • 留言
  • 列印
2019-08-13 16:11聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導
  • 讚大獎

食藥署宣布近期將邀集超市、賣場、量販業者,討論生鮮、冷凍雞肉標示屠宰日期的試辦內...
食藥署宣布近期將邀集超市、賣場、量販業者,討論生鮮、冷凍雞肉標示屠宰日期的試辦內容。圖/聯合報系資料照片
國產雞肉與進口雞肉的管理方式不同,進口雞肉可冰存2年、國產雞肉卻只能冰存6個月,引發國內業者反彈, 衛福部食藥署先前發文統一冰存時間,但業者何時屠宰卻沒有明確標示,今食安辦召集農委會、食藥署等單位,針對肉品標示管理一事做一討論,會議結論為食藥署將召集國內量販、超市業者,鼓勵業者於生鮮、包裝雞肉產品上標示屠宰日期,配合業者可貼標章,預計近期試辦。

民眾至賣場購買雞肉,除了包裝冷凍雞肉可以選擇以外,最常會挑選近期屠宰的生鮮區肉品,但上頭僅有保存期限,並未有屠宰日期,使民眾恐暴露在風險中,食藥署食品組副組長魏任廷表示,針對近期的肉品標示爭議,已經與農委會等達成共識,食藥署近期將會召集超市、超商等通路試辦,將雞肉的屠宰日期標示在包裝外。

魏任廷表示,目前尚未了解,標示屠宰日期的難易度,因此會透過試辦過程來了解實務狀況,預計試辦為半年到一年,為了鼓勵業者加入試辦,食藥署會核發標章,只要願意確實標示屠宰日期的產品都能在上面貼上標章標示,提高消費者的信任;目前尚未確認試辦時間,不過最快會在近期告知,不會拖到年底,一定會在年底前上路。

雞肉
冷凍
食安

延伸閱讀

同類文章

北市抽驗日本進口食品輻射殘留與標示 1件標示不合格

超商蕃薯能帶皮吃嗎? 店員曝「看店員良心」

可可果肉能否食用存疑遭禁 業者:「蝶豆花翻版」

噁!速食店老鼠橫行 跳進油鍋變「炸鼠條」

養雞團體提六大訴求 董氏標示用貼的「象徵」意義較大

治療雞隻紅蟎用藥 食藥署訂安全殘留標準

美國爆木瓜沙門氏菌感染 食藥署:我國未進口

蘋果西打頻出包 黃國昌:太扯,把消費者當盤子

2公升「蘋果西打」又出包!大飲:即日起開放退換貨

吃幾顆花生夫妻陰陽兩隔 花生出現異狀勿吃

北市抽驗蔬果7件農藥超標 果菜批發市場占3件

生菜、漢堡肉要小心!染大腸桿菌致「出血性腹瀉」恐致命

食品有效期限由業者「自主標示」 專家認為等於沒標

進口雞肉效期長 農委會:國產雞肉無須放棄生鮮優勢

「鼓勵」進口雞肉標屠宰日期 國內產業界感失望

自助餐、生芽菜…專家不敢吃的5種易遭污染食物

花生控注意!花生製品9件就1件黃麴毒素或赭麴毒素超標

生魚片驚見白蟲蠕動 藏壽司強調:非食材問題

森永牛奶糖確定含奶 食藥署:各種檢驗方法都有侷限

森永牛奶糖沒有奶?別亂扯,用錯方法檢驗當然驗不出來!

報告早7月就出爐!森永牛奶糖查核耗近1個月才確認含奶

有蟲蟲在爬...連鎖壽司品管出包 生魚片驚見白蟲

吃過期肉手指竟失去知覺 男子嚇到在醫院失眠

森永牛奶糖沒驗出奶 業者質疑食藥署檢驗方法

森永牛奶糖沒驗出奶 學者:可能添加量太少

森永牛奶糖沒驗出奶 學者:可能是添加量太少

森永牛奶糖沒有奶? 食藥署抽驗動物性成分顯示陰性

散裝雞肉標示屠宰日 年底前試辦

竹筍吃鮮甜正當季 但這步驟沒做好恐氰酸中毒

進口雞肉標示不明 衛福部將鼓勵業者標示屠宰日期

商品推薦

贊助廣告

留言