親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

牙痛可能是內臟警訊?一圖看懂牙齒對應的身體器官

食品業者加工助劑危害人體健康 罰鍰提高至2億

2018-12-20 12:09聯合報 記者羅真╱即時報導

淦成公司遭控在103年間以工業用的冰醋酸浸泡海參,一審判刑一年,但今年初大翻盤,高院指出冰醋酸為「加工助劑」而當時國內無法可罰,因此駁回。衛福部食藥署105年頒布《加工助劑衛生標準》,今日立院進一步修正《食品衛生安全管理法》,將「加工助劑」一詞入法、提升其法律位階,且最高罰鍰從300萬元提高至2億元。

衛福部食藥署署長吳秀梅表示,食品或食品原料製造加工過程中,有時會為了達特定目的使用加工助劑,像是酵素、催化劑等,這不是食品原料或食品容器具的物質,在最終產品中不產生功能、不影響食品品質,但還是可能在最終產品中有些無法避免的殘留。

衛福部食藥署食品組副組長魏任廷表示,過去針對加工助劑的規範訂在《加工助劑衛生標準》,今日立院審議進一步將之納入母法,提升其法律位階。此外,過去《加工助劑衛生標準》規範,加工助劑的使用如不符合安全衛生及品質標準,可依食安法第48條開罰3萬至300萬元,今日修正的食安法草案則進一步規範,加工助劑不得有違害人體健康之虞,否則可依食安法第44條開罰6萬至2億元。

立院初審食安法修正案 明定加工助劑定義與用途

【中央社/台北20日電】

立法院社會福利及衛生環境委員會今天初審通過食品安全衛生管理法部分條文修正草案,明定「加工助劑」定義與用途,未來若不符規定,可處新台幣6萬以上、2億元以下的罰鍰。

新北市淦成企業涉以工業用冰醋酸浸泡海參,朱姓負責人一審被判刑一年,二審改判無罪。高等法院認為,冰醋酸屬加工助劑而非食品添加物,也與食品用洗潔劑特性不符,朱男行為時加工助劑的衛生標準尚未訂定,不適用食安法處罰規定,自屬行為不罰,改判朱男、淦成企業無罪。

不過,最高法院認為,二審判決適用法則不當,撤銷無罪判決,發回台灣高等法院更審。

為了防止廠商使用黑心手段危害食安,立法院社會福利及衛生環境委員會今天初審通過食品安全衛生管理法部分條文修正草案,明定「加工助劑」的定義與用途。初審條文明定,加工助劑是指在食品或食品原料的製造加工過程中,為達特定加工目的而使用,非作為食品原料或食品容器的物質。

條文明定,該物質於最終產品中不產生功能,食品以其成品形式包裝之前應從食品中除去。其可能存在非有意,且無法避免之殘留。

食藥署食品組副組長魏任廷今天受訪時表示,衛福部在2016年就定出加工助劑衛生標準,為提升其法律位階,將加工助劑的定義及限定用途納入食安法,明定食品業者使用加工助劑於食品或食品原料的製造,應符合安全衛生及品質標準。

他也說,法令並特別規定加工助劑的使用不得有危害人體健康之虞的狀況,若未來違反規定,可處6萬元以上、2億元以下的罰鍰。

食安
食品添加物

延伸閱讀

同類文章

植物碳食物促排毒? 醫師:醫用活性碳才能解毒

添加植物碳食物安全嗎? 食藥署:我規範符國際標準

植物碳食物促排毒?毒物科醫師:添加量少證據不足

添加植物碳的食品安全嗎?食藥署專家會議結果出爐

肉丸混了30種東西!「食品添加劑之神」揭開添加物的秘密

漂浮飲品有笑氣…食藥署管制濫用

破殼蛋不得做液蛋原料 明年上路

殺菌液蛋不得驗出沙門氏菌 新規定明年元旦上路

1.2萬公斤小磨坊胡荽粉 查驗農藥超標9.6倍

美日農漁產重金屬超標 乾燥花瓣驗出違法色素

北市抽驗醬油防腐劑 1件標示不實挨罰

食鹽含鉀將需標示 為何專家們群起反對?

國人鉀離子不足 食鹽標示新制恐使健康政策功虧一簣

北部黑心豆芽案 元品家族企業一家4口判刑

市售農產品農藥殘留檢驗 8.8%不合格

市售農產品不合格率8.8% 食藥署提醒買菜回家先浸泡

蔬菜農藥殘留、沙拉大腸桿菌超標! 海底撈、屋馬燒肉上榜

微甜其實很甜?包裝飲料標示不符 後年開罰

含糖飲料微甜不甜別亂標 110年7月全面開罰

食藥署抽530件市售日本食品檢驗 均未檢出輻射

魚油養生? 北市抽驗1件魚油膠囊塑化劑超標

茶包驗出塑膠微粒該緊張嗎?專家分析5種常見材質

吐司沒發霉別以為沒問題 吃下肚健康得不償失

茶包恐含數十億塑膠微粒 食藥署將對台產品開查

茶袋含塑化劑 長期喝恐增加乳癌風險

茶袋含塑膠微粒 醫師:防水層恐有致癌風險

研究:塑料茶包會釋出數十億顆塑膠微粒

北市抽驗日本進口食品輻射殘留與標示 1件標示不合格

超商蕃薯能帶皮吃嗎? 店員曝「看店員良心」

可可果肉能否食用存疑遭禁 業者:「蝶豆花翻版」

商品推薦

贊助廣告

留言