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噁!這些私宰雞作「米血糕」 你敢吃嗎

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2018-04-19 22:21聯合報 記者卜敏正╱即時報導
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嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組今天到太保市查獲一私宰廠,私宰雞就堆在汙穢地面,盛裝的雞血容器骯髒有異味,業者指為作「米血糕」,除當場沒收屠體送化製場焚化外,並依違反畜牧法規定將業者移送地檢署或開罰,如查獲的雞隻檢出病毒陽性者,將依動物傳染病防治條例最高開罰100萬元。

嘉義縣府表示,日前收到多起檢舉,縣府立即由農業、警察、衛生、環保、防疫、經濟發展與農委會防檢局等單位,組成的「違法屠宰聯合查緝小組」,連日來分別在大林鎮、溪口鄉與太保市陸續查獲3起雞隻違法私宰案件,共查獲雞隻屠體154隻,總重320公斤,依違反畜牧法開罰業者5萬元,其中1件因再犯移送地檢署審理,查獲的雞隻同步送驗,如檢出禽流感病毒,再依相關規定辦理。

現場查緝小組成員表示,查獲的違法私宰場環境非常髒亂,已放血的私宰雞就直接放在地上,牆上還有噴出的雞血、雞毛,盛裝的雞血容器骯髒,經詢問業者坦言要送去作「米血糕」,景況讓現場查緝人員作噁,直言不敢吃米血糕了。

另一名查緝人員表示,私宰業者從傳統市場隱身住宅巷弄或偏僻隱密之處,甚至變換宰殺時間,過去曾在查緝時發現大老鼠穿進、跑出,讓現場查緝人嚇壞了,但業者似乎見怪不怪,後來還在私宰雞屠體中驗出禽流感,實在太可怕了,呼籲民眾一定要選擇合格電宰雞廠。

查獲的違法私宰場環境非常髒亂,私宰雞直接放在地上。記者卜敏正/翻攝
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,私宰雞直接放在地上。記者卜敏正/翻攝
私宰場放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻攝
私宰場放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻攝
私宰場放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻攝
私宰場放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻攝
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻...
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,放血桶骯髒汙穢,業者表示要作米血糕。記者卜敏正/翻攝
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,私宰雞就直接放在地上。記者卜敏正/翻攝
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,私宰雞就直接放在地上。記者卜敏正/翻攝
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,已放血、脫毛的私宰雞就直接放在地上。記者卜敏正/翻...
查獲的違法私宰場環境非常髒亂,已放血、脫毛的私宰雞就直接放在地上。記者卜敏正/翻攝

禽流感
流感病毒

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