老字號裕榮食品，被揪出蝦味先違法使用過期食品添加物，全賴內部檢舉。依食安法規定，可拿到實收罰鍰五成以上檢舉獎金，上限由地方政府決定。如以高雄市為例，可拿六成，如廠商遭罰最高上限兩億元，具名檢舉人就能領到一點二億元。
除了地方政府提撥的檢舉獎金，衛福部另從食安基金提撥獎勵，若檢舉人為內部員工或離職員工，可額外拿到四百萬元；非員工則依檢舉內容對案情的幫助大小，給予十萬到兩百萬元獎金。
也就是說，位於高雄的裕榮食品若遭罰兩億元，檢舉人如為員工，就可拿到一億兩千四百萬。
吹哨者條款發酵，今年多起食安事件皆仰賴內部檢舉，依食安法最高可裁罰兩億元，按食品安全衛生檢舉案件處理及獎勵辦法，民眾如果檢舉摻偽假冒、使用違法添加物、販賣過期產品等三類重大食安事件，地方政府至少要提撥罰金五成作為檢舉獎金。
高雄市二○一四年另訂獎勵辦法，提撥獎金比食藥署規定更高，只要裁罰金額超過十萬元以上，即可獲得六成檢舉獎金，但如是匿名舉報，就無法領取。
食品藥物管理署企科組副組長遲蘭慧表示，領取檢舉獎金有兩個要件，一須具名舉報，食藥署也將履行「證人保護法」，落實檢舉人保護機制，全面以密件處理檢舉內容；二是裁罰對象需繳納所有罰金才能提撥檢舉獎金。
根據統計，吹哨者條款建立後，食藥署已核發兩件檢舉獎金，分別是餿水油事件，老農檢舉獲兩百萬元；另外是正義油品案Ａ先生獲五十萬元；各縣市衛生局從二○一四年九月至今年四月，七十八件成案，核發三○五萬元檢舉獎金。
【記者劉星君／高雄報導】高雄地檢署偵辦裕榮食品涉嫌使用過期添加物生產蝦味先案，檢方昨再度前往公司與負責人洪宗喜住處搜索查扣資料，昨晚間傳喚八十八歲的負責人洪宗喜等八人到案，檢方漏夜偵訊中。
檢方調查，裕榮確實使用已經逾保存期限無水檸檬酸、柴魚粉等原料，製成泡菜、墨西哥煙燻、日式照燒、蜜烤魷魚等口味的蝦味先，也以已逾保存期限的紅麴粉，為旗下生技公司代工生產「發芽大豆養生粉（紅麴）」，初步統計銷售相關產品共約兩百五十萬包，獲利約三千七百五十萬元。
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