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咖哩是抗發炎好物、辣椒可緩喉嚨痛?感冒適合及不適合吃的食物整理

快感冒前、感冒時適合及不適合吃的食物盤點,有助你舒緩感冒症狀。
快感冒前、感冒時適合及不適合吃的食物盤點,有助你舒緩感冒症狀。
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聽健康

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最近身邊感冒流感的人愈來愈多。多數人偶爾都會發生上呼吸道感染,包括普通感冒、流行性感冒扁桃腺炎、鼻咽炎等,如果症狀輕微,有的人甚至不看醫生,靠自身免疫力自行痊癒。但流感則最好還是要就醫治療,以免引發重症。而不管有沒有看醫生吃藥,如能輔以食物補充營養、舒緩症狀,一定可以好得更快。當你快感冒了、或感冒了,請注意以下這些適合及不適合吃的食物,如秋冬盛產的柑橘類水果就是感冒時的好食物,辣椒竟能緩解喉嚨痛!而咖啡因及油炸物等,請暫時不要吃,以免病情加重。

感冒適合吃的10項食物

1.雞湯

具有抗發炎作用,湯汁也提供必要的水分補充,以及電解質、維生素、礦物質、氨基酸等營養素。

雞湯。<br />報系資料照。記者鄭超文/攝影
雞湯。
報系資料照。記者鄭超文/攝影

2.柑橘類水果

如柳丁和葡萄柚,其含的維生素 C 可以增強免疫系統,從一開始就降低患感冒的風險。

3.優酪乳

優酪乳含有活的有益細菌,例如乳酸菌和雙歧桿菌,這些益生菌有助於維持健康的腸道微生物組,對整體免疫健康有幫助。

4.辣椒

辣椒無法治癒感冒,辣椒當中的辣椒素可以稀釋粘液以清理鼻塞並緩解充血、但幫助清理呼吸道,還可以作為溫和的鎮痛劑,緩解喉嚨痛。

辣椒。<br />圖/ingimage
辣椒。
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5.蜂蜜

蜂蜜的抗氧化劑可以減少炎症並促進組織修復,舒緩喉嚨,減少刺激和感染,使其更容易吞咽並抑制咳嗽。

6.大蒜

與柑橘類一樣,大蒜可以從一開始就降低感冒的風險、增強免疫力。感冒了也可更快地恢復並減輕症狀的嚴重程度。

7.香蕉

香蕉富含碳水化合物,提供快速、易消化的能量。香蕉還富含鉀,對體液平衡、神經功能和肌肉收縮都很重要。

8.生薑

生薑含有薑辣素,具有抗炎和抗氧化特性,有助抵抗感冒和流感,減緩喉嚨痛和發炎情況。可將新鮮生薑片浸泡在熱水中 10 分鐘,當水喝。

9.咖哩

咖哩包含了所有治療感冒的最佳成分,如大蒜、生薑和辣椒,提供抗發炎、抗菌等好處。

咖哩烹調的食品,有咖哩雞肉飯、咖哩牛腩… 等。<br />圖/ingimage
咖哩烹調的食品,有咖哩雞肉飯、咖哩牛腩… 等。
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10.新鮮蔬果

蔬果富含維生素、礦物質及水分。它們也是纖維的主要來源,多吃能創造健康的腸道微生物環境,進而強化免疫系統。

感冒不適合吃的5項食物

感冒、流感生病時,也應暫緩吃一些平時你可能愛吃的食物,它可能本來就不是很健康,在你生病時更會讓你症狀惡化。包括酒精、咖啡因、糖分、高鹽、油炸食物。

油炸食物,熱騰騰的薯條是很多人的最愛。<br />圖/ingimage
油炸食物,熱騰騰的薯條是很多人的最愛。
圖/ingimage

感冒一定要吃藥嗎?

也有不少人疑惑,感冒一定要看醫生吃藥嗎?

一般是建議,輕微的感冒是可以靠自身抵抗力逐漸痊癒,但若因自體免疫不足,病毒感染到其他器官引起喉嚨發炎、鼻竇發炎、嚴重可能會引起肺炎等併發症,一定要盡速就醫治療。及症狀較嚴重流感,也最好就醫治療。

事實上,對抗感冒沒有什麼特效藥,就是多休息、多喝水、平時多運動,吃藥的目的只是讓患者在感冒的過程中舒服一些,但並不能縮短病程。食藥署也指出,感冒大部分是由病毒入侵所致,市售綜合感冒藥主要的作用亦是緩解症狀,不能預防感冒,且要依症狀挑選感冒藥,才能對症下藥。

根據衛福部疾管署發布的數據,本流感季從十月至今,已累積219例流感重症,以A型H1N1居多,並已有34人死亡,創下十年同期新高。下周又迎來一波冷空氣,疾管署預估12月流感流行期將提早報到,提醒慢性病及長者、幼兒等高風險族群應盡快接種疫苗,減少重症和併發症的發生。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

【參考資料】

《The Telegraph》

.聯合報系新聞資料庫

感冒 抗發炎 抗氧化劑 流行性感冒 流感 扁桃腺炎

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