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請問鋁鍋真的對人體不好嗎?
KingNet中醫師回答
葉宗仁中醫師
是的!鋁鍋真的對人體不好。
「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的,鋁鍋經過多次使用以後,就會出現斑駁的黑點,這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放,所產生的溶解現象。
鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景,在身體最虛弱的部位反映出來。
祝您!順心愉快!
上仁達醫 醫學博士 部定副教授 葉宗仁醫師
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