放進筷籠的筷子 頭朝上還朝下擺比較衛生？

筷子放進筷籠裡，你都是朝上還是朝下擺？之前有論點指出，把筷子朝上擺比較通風衛生，但其實未必是這樣，要根據自家環境和情況調整。

據生命時報報導，如果筷籠懸空且底部有洞幫助滲水，那麼筷頭朝上或朝下影響不大。但如筷頭朝上放，筷籠又鄰近水槽或切菜板，清洗肉菜、切食材時很容易使碎渣濺到筷子上，尤其是生肉細菌較多，對健康危害大。

筷子衛不衛生和諸多因素有關，如果洗不乾淨、殘留物多，並且放在不透氣通風處，潮濕會讓筷子滋生大量細菌。然而只要用熱水沖洗，大多數細菌和殘留物都能被洗掉，再放到相對乾燥的環境，就不會讓筷子滋生大量病菌。

即使是保持筷子乾燥潔淨，也必須要定期更換，建議每天使用的木筷或竹筷應3～6個月更換一次，尤其是出現以下幾種情況：

1.表面出現斑點（尤其常見於木筷）。

2.出現變形、凹槽，更容易滋生和存積細菌。