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維他命D不足是罹癌症元兇?醫師:低於這數字危險

2019-04-11 00:07每日健康 郭家和/採訪報導 

維他命D不足是罹癌元兇?天天曬太陽根本不夠?

過往維他命D只被視為是維生素的一種,但越來越多研究指出維他命D可能是一種影響全身的荷爾蒙。但要如何補充維他命D才是正確的,甚至維他命D不足還可能引發癌症?《每日健康》專訪彰化基督教醫院南基醫院院長蔡松彥醫師,為民眾剖析維生素的最新研究與臨床證據。

蔡松彥醫師指出,針對維他命D與癌症和免疫系統之間的關係,全世界相關的文獻研究越來越多,維他命D的作用偏向於荷爾蒙,對人體有全身性的影響。過去只認為維他命D會影響骨質吸收,其實影響遠遠不只於此。過去認為維生素D不足是因為陽光照曬不夠,但研究發現非洲婦女普遍也有維生素不足的情形。

食物中以深海魚油最多 低於這濃度要考慮補充

蔡松彥醫師解釋,照光只是輔助讓維他命D更好轉化,但若身體內的原料不夠,依然無法獲得足夠的維他命D。維他命D最易取得的食物原料是深海魚油,其他還包括肉類、藻類、菇類、蕈類等等,但這些食材都不是國人常吃的食物,因此就算經常照光,也無法獲得充足的維他命D。

至於是否每個人都需要攝取維他命D補充劑?蔡松彥醫師建議要看每個人的風險程度來決定。目前建議的體內維他命D濃度為30 ng/mL,如果維他命不足程度超過三分之一,也就是體內維他命D濃度低於20 ng/mL會建議考慮補充劑的攝取。

至於臨床上的個案表現,蔡松彥醫師指出他所輔導的個案中,癌症病人基本上都有維他命D不足30%至40%的情形,對身體影響相當大。如果本身癌症高風險群,或是已經確診癌症目前正在治療期或恢復期,建議一定要補充到足量的維他命D。若本身屬於微量不足3分之1 的族群,可以先透飲食和運動來調整,不一定要直接補充營養品。

補充維他命D注意劑量 均衡營養才是健康根本

蔡松彥醫師也提醒,選擇維他命D營養品時要注意單位「IU」標示,400至800 IU通常為孩童所補充的份量,800至1200 IU則是建議成人選擇的單位量。如果屬於維他命D不足者,就可能需要補充到1200 IU以上,至於什麼樣的量最恰當?蔡松彥醫師建議,平常人補充可以選擇800至1200,擔心自己有嚴重不足的人,則建議先至醫院檢測維他命D濃度,再由根據醫師建議攝取量補充即可。

要預防癌症維持身體健康,也不能只補充維他命D,蔡松彥醫師提醒如果只看到維他命D不足,而忽略了其他維生素如維他命C、維他命E也不足,就不能靠單一維生素的補充劑,平日維持一個均衡的飲食方式,才是真正能夠維持健康的根本之道。

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

維他命D
荷爾蒙
深海魚
魚油
維他命E

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