吃太多全麥食品，磷會過量 真的嗎？

【聯合報╱整理／記者楊欣潔】

正解：不一定。全麥食品磷含量雖高，但磷進入人體後，會經腸道二至三次分解，才會被吸收，並將過多的磷代謝到體外。

一般人不太會有磷過量的問題，但新生兒與腎功能異常者，無法順利將磷排出體外，應避免食入過多的磷。

資料來源／三軍總醫院營養師王秀媛

腎功能 新生兒

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