親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

小心食品添加劑 恐影響腸道增加焦慮

2019-01-23 18:12台灣醒報 記者王慶宇╱台北報導

研究發現,食品添加物除了會改變腸道生態,更會影響到大腦功能,破壞力不容忽視。(p...
研究發現,食品添加物除了會改變腸道生態,更會影響到大腦功能,破壞力不容忽視。(photo by lou_zeni via pixabay, used under CC License)

新的研究發現,食品添加劑可能會影響腸道生態,進而改變人類的行為模式,增加焦慮感!在餵食小鼠聚山梨醇酯80與羧甲基纖維素等乳化劑後,科學家發現小鼠腸道內的微生物生態遭改變,更發現大腦所控管的行為模式也受到影響。若未來研究能找出確切成因,將有助於政府單位修法管制。

根據醫學網站《Medical Xpress》的報導,乳化劑是在加工食品中常見的食品添加劑,常用於改善口感並增加食物的保存期限。但喬治亞州大學神經科學教授德弗里斯的研究顯示,乳化劑恐怕會對人體造成很大的影響。

德弗里斯的團隊在餵食小鼠聚山梨醇酯80與羧甲基纖維素後發現,乳化劑會造成腸道輕微發炎,進而影響到腸道內微生物的生態。於此同時,他們也觀察到小鼠會出現行為障礙的問題如自閉症。他們因此懷疑大腦功能會因為人體暴露在化學物質下而受到影響。

《今日醫學新聞》指出,儘管他們還不清楚乳化劑影響大腦功能的確切機制,但他們已經有一套理論成型。德弗里斯教授表示,發炎會促使免疫細胞發出警告訊號,並影響體內其他部位的表現。除此之外,腸胃也包含會經過腦部的迷走神經,因此也可能是影響的管道。

他們認為,儘管這項發現需要更近一步的實驗才能夠確認確切成因與影響規模,但他們仍建議當局應該趕緊跟上腳步,修法管制食品添加物,避免讓這些化學物質繼續對人體大腦造成傷害。

【更多精采內容,詳見

食品添加劑
自閉症
食品添加物
焦慮

延伸閱讀

同類文章

帶能量包就闖高山? 玉管處「分級管理」避免越級打怪出意外

新北抽測抗菌砧板多款未達標 俠醫遺孀譚敦慈分享3建議

拷貝是創新之路?生物學家:人類基因幾乎都源自於複製

別再汙名化「喝冰水」,好處其實超多!台大醫師告訴你:15個喝冰水的好處

為什麼鹽這麼的重要,卻又不能多吃? 醫:攝取太多會加重腎臟負擔,限鹽有降血壓的效果

勿信尿液解痛偏方!陽明山發生蜂螫事件 記住4要點自保

在山上遇到虎頭蜂怎麼辦? 野外專家:登山掌握四訣竅,避免引起蜂群注意

有越複雜的器官會有更多基因?植物基因數量往往是動物的2倍

中秋處理烤肉食材小心魚蝦刺手! 急診醫曝「危及3大症狀」:恐致命

網球運動員為何在揮拍時吼叫?其實是一種跨感官策略

打疫苗頭暈癱軟是暈針還是休克?醫曝5項辨別指標

癌細胞怕熱是錯誤的觀念! 醫:喝溫熱水和熱敷,只會加重發炎反應

不明顯的發炎是「症」、明顯的發炎是「病」 醫:偏高的溫度環境會導致人體的大小病痛!

中元普渡拜拜、燒金紙小心吸廢氣致癌! 專家提「3大自保原則」

男人比女人健康自我感覺更良好 醫揭「5大保健指標」

中暑不只是「太陽咬人」 高溫環境工作當心送命

脫水10跡象!尿液出現這種顏色代表你已經脫水了

內分泌失調到底是什麼?真有所謂內分泌失調嗎?

熱傷害 中暑掛急診女性增7.5倍

食物過敏常見誤解/驗血可找出過敏食物?半數以上出現偽陽性

手術後出現噁心嘔吐症狀 醫病溝通風險評估可預防

東奧症候群注意 長時間看東京奧運這4種人應小心

戴口罩講話不清楚?專家曝不是提高音量就能解決

長時間戴口罩口臭、臉鬆垮怎辦?日本NHK授解方

歐洲研究:檢測血中維生素D 提早發現疾病新方法

特搜醫師向前衝 災難最前線的救命三困境

特搜醫師不只熱血 飛簷走壁、趴著打點滴樣樣通

穿梭瓦礫間的特搜醫師 救災現場暖心守護者

男生還是女生容易被叮?醫提醒這8種人蚊子最愛!居家防蚊5妙招

核醫檢查一定要打針嗎?檢查完身上還有輻射嗎?放射師叮嚀3原則防護輻射

猜你喜歡

搜救高雄城中城 消防員見揪心一幕「死者神情驚懼背靠門」

別再汙名化「喝冰水」,好處其實超多!台大醫師告訴你:15個喝冰水的好處

才送第二天 女童到保母家托育不慎跌倒亡

美國前總統柯林頓驚傳「血液感染」住院!發言人證實

「生不如死!」 嘉義縣老化死亡比率雙創全國最高

新竹老農巡田水竟然中毒 心率驟降意識不清差點喪命

流感疫苗緩打潮 冷藏庫恐塞爆

新北抽測抗菌砧板多款未達標 俠醫遺孀譚敦慈分享3建議

動物醫院給安樂死狗狗準備的「最後晚餐」:上路前必須品嚐

國防大學傳學生吸毒 尿液篩檢初檢呈陽性反應

拔牙、植牙後,常聞到腥臭味跟鼻涕倒流咳嗽 當心罹患「齒源性鼻竇炎」

40歲後維持靈活力的關鍵,如何提升靈活度和運動強健度!

日復一日殺生…執行安樂死40年職員不斷自我洗腦「我沒有錯」

基隆4名小六生誤把姑婆芋當山藥偷嘗 嘴麻猛灌牛奶緩解

他針灸完騎車回家發現頭部插根針 醫院承認疏失致歉

護心不傷心/三個時段喝水 最簡單護心法

知名韓式炸雞起司粉出包 200公斤全遭退運、銷毀

全台人瑞再增679人 台灣最年長阿祖已118歲住北市

獨/全台最大部會!心口確定分家 衛福部將設第十司

長照2.0交通接送服務擴大對象 輕度失能者也能申請

肌肉流失影響癌友存活期 營養師籲4招遠離肌少症

帶能量包就闖高山? 玉管處「分級管理」避免越級打怪出意外

入住長照機構補助今起開放申請 全台約10萬家庭受惠

嘉義縣79歲翁昏迷摩鐵不治 同房婦人:約來剪頭髮

屏東挖眼案女店員術後好轉 高雄長庚全額補助醫療費

在外過夜第一晚總會認床?專家教一招化解:耳塞塞右耳

服降血壓藥不能吃香蕉、釋迦、金針菇、菠菜? 藥師說分明

8款抗菌砧板抽測 5款未達標

1歲嬰器捐大愛遺人間 父親悲吐真相:保母餵蘿蔔糕噎死

復康巴士夯 身障盼與長照分流

薄荷棒、薄荷鼻吸劑,真的能提神、解鼻塞嗎? 藥師警告:使用不當恐使問題更惡化

贊助廣告

留言