【文、圖／摘自遠流《日變節律：阿育吠陀生理時鐘健康法》，作者蘇哈士‧西沙迦】
調整身體不僅僅使內心平靜。它也意味著，注意你的身體如何在肉體層次發揮功能。尤其是要覺察體內的毒素積累。在阿育吠陀醫學中，這些毒素（被稱為ama）是不健康習慣和情緒性創傷的副產品。當你與身體的日變節律不再調和時，毒素積累較快。當這些毒素在系統中累積時，它們會導致體重增加、發炎、疼痛或其他疾病。如果你減重有困難，或有慢性疼痛時，你知道自己在系統內已積累毒素，而你新的健康作息時間表，會有助於釋放它。
當你排便或運動流汗時，身體天生傾向於釋放毒素。但是，當你的作息時間表壓倒這些天然的機會時，毒素會繼續在體內堆積。有一些簡單的方法，可以注意到體內毒素是否正在增加中。花時間去尋找毒素，這會讓你在改變作息時間時，對自己的進步有良好的評估。
觀看你的舌頭。每天都到浴室鏡子前把舌頭伸出來，看看舌頭表面。你會發現舌頭上有白色或微黃的覆蓋層。在某些個案中，這薄薄的舌苔會帶有微綠的色調。任何舌苔都表明，你的身體正嘗試將毒素從系統中沖洗出去。這也顯示出，你的日常飲食還需要做一些改變。你仍然在吃某些讓你身體有不良反應的食物。而由於對這些東西的反應，使得細菌堆積在你嘴裡與舌頭上。也許是因為你吃了太多的單醣，太油或過多食物，而清潔的水果和蔬菜則不足。也可能是表示，你仍然屈服於對垃圾食物及不健康零食的渴盼。
幫助你的舌頭去掉這些毒素的方法之一，就是使用刮舌器（tongue scraper）。網路上有銀製品和塑膠製品可買，不過我推薦銀製刮舌器。這兩者都可以做到鬆動毒素的機械性工作，但銀還有抗菌特性。只要將刮舌器拖過舌面，力量不要重到劃破或傷及舌頭，卻要重到足以將滯留在舌面的液體拉出。當你這樣做時，你就是在把舌面的細菌和毒素拉出來，然後將它們吐出去。每天早上都先做這件事，經過數週以後，你會看到舌苔逐漸減少。現在許多牙醫也建議每天刷舌頭，以減少會增添牙斑累積和使牙齦過敏的細菌。刮舌頭也提供相同的效果，但是它也額外提供一個重新設定味蕾的按鈕。經由消除細菌和過去的飲食微粒，事實上已經有助於重新訓練味蕾。經過一段時日，你對「壞」食物的渴盼將會減少，要改變飲食也會更為容易。
不管你有沒有去弄個刮舌器，真正的重點是要每天觀看自己的舌頭。養成習慣去觀看你每天的飲食選擇所帶來的後果。許多人依照磅秤或腰圍的數字，作為是否遵循某一節食法的最終評判標準。但是，你的身體並非僅僅是體重或腰圍而已。為了真正地與你的身體連結，並使你身體的自然節奏發揮最佳效果，你必須知道它對你攝入體內的食物如何反應。而觀看飲食效果的第一個地方，就在你的嘴裡。
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觀看你的大便。每天早上排便以後，迅速偷窺一下馬桶。這似乎有點噁心。我還有更噁心的要說。你的大便應當呈現長條形，像一根香蕉的形狀，也應當很容易地一次就完全大出來。它們應當漂浮在水面。你也許會抗議，在你一生中還沒產生過這樣的東西。你可能每隔數日，就會產生出硬硬的小塊；那表示你的身體可能處於脫水狀態，並且在吃進的食物中沒有取得足夠的好油，或足夠的纖維。你有時也可能產生疏鬆雜亂的糞便，氣味可怕。這是因為你可能吃了會在腸內引起過敏反應的東西，或者你可能對消化乳糖或單醣有困難。如果你製造的屁比大便多，也是一樣情形。這是你的身體在告訴你，它什麼東西能消化得好，什麼東西不行，而你應當傾聽。你每天都應當排便，因為你每天都要把更多食物放進你的身體系統。如果在身體的另一端沒有東西出來，那是因為你的身體無法處理昨天的食物，無論昨天的食物為何，它依然在你的身體系統中發酵。結果就是一堆在系統中累積起來的毒素，而毒素又使你的身體更加難以吸收你放進去的營養。顯然，這對你並不好。
人們有時候會告訴我說，我不了解他們的身體如何運作。無論他們嘗試什麼飲食，他們都不曾規律地排便。所以我有時會挑戰病人，請每天為他們的大便拍一張照片。這就是他們如何記錄身體的改變，以及努力改變生活所獲得的回報。我承認這種記錄保存，並不適合每一個人。即使如此，我還是要鼓勵你試試看，因為你有證據可以證明，你的身體正隨著新的養生法改變中。如果照片影像對你來說過於寫實，你也許可以在日誌中，就在食物日誌和運動記錄旁邊添上一筆。排便的重要性，並不亞於那些事。保持你在廁所內的記錄，我保證，這會在你改變生活型態的過程中，為你帶來驚喜。
事實上，病人常常寄電子信給我，標題寫著：我辦到了！後面通常接著他們剛剛完成的排便細節描述，它的完整性，以及它漂浮著的事實。他們有時會附送照片作為奇妙排便的證明，而我是鼓勵他們這麼做的。關於這一點，我女兒很怕借用我的手機，甚至連碰一下都不敢，因為那裡面有許多病人舌頭和大便的特寫鏡頭。人們會把「畢卡索相簿」寄給我，裡面附上他們三十天的舌苔日誌，用來證明他們確實遵照我的吩咐，每天向自己報到。他們說，他們從未想過自己辦得到。但他們真正的意思其實是，他們從來沒想過，自己竟會如此在乎身體每天如何發揮作用。而現在他們的確在乎。
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