親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

蔬果有蟲蛀的洞代表無農藥?教授:農藥可能更多

2018-05-27 11:47元氣網 綜合報導

有蟲咬過的蔬菜不見得無農藥。記者蔡維斌/攝影
有蟲咬過的蔬菜不見得無農藥。記者蔡維斌/攝影
蔬果有益健康,但很多人會擔心農藥殘留的問題。有網友提問一般人是否可自行判斷蔬果上是否有農藥,北大教授指出農藥很難用肉眼辨識,建議還是要洗乾淨。

北京大學公共衛生學院教授馬冠生在「馬博士健康團」表示,除非農藥殘留非常大量,導致蔬菜表面留有藥斑或有刺鼻藥味,否則一般劑量的農藥很難用常規方法分辨,否則實驗室也無須重金購買檢驗設備了。

他指出有些人以為蔬菜有蟲蛀過的洞,就代表沒施打過農藥,但這種情形有可能是菜農發現蟲後,進而用大量農藥補救,因此有蟲洞的蔬菜很可能農藥殘留劑量更高。

馬冠生建議蔬果買回家後要認真清洗,還是能去除部分農藥,而且在清洗時加點食用鹼、小蘇打或蔬果洗潔劑,或者用沸水燙一下,去除效果更好。

蔬果
農藥殘留
蔬菜

延伸閱讀

同類文章

總是流鼻水、噴嚏打個不停?醫生教你對抗「塵蟎過敏」5大招

免治馬桶溫溫坐好舒服!專家提醒遭「低溫燙傷」

加國團隊研發電療法 帕金森症患者福音

不抽菸就能遠離癌症?有這習慣同樣有罹癌風險

皮膚變差、凡事發懶?1分鐘檢測 問題可能在「肺」

「陽光維生素」也有黑暗面 研究:這樣吃維生素D傷腎

捐血後皮下瘀血 先冰敷再熱敷

減肥成功以後,身上那些討人厭的脂肪去了哪裡?

巴金森氏症新療法 電療助恢復行走能力

鬧鐘響後再多睡一會補眠?有損健康的6大睡眠迷思

對抗PM2.5 專家教你回家先做這3件事

居然不是洗手間!飛機上最髒的地方竟然是這裡

睡少、打呼、睡前喝酒 影響睡眠品質

睡覺流口水除了姿勢不對 恐是口腔或大腦的問題

「穀雨」回溫濕氣重 中醫建議多吃菠菜、絲瓜、山藥湯

麥當勞也不給吸管了!用不鏽鋼吸管 注意清潔4要4不要

捐血後手臂瘀血怎麼辦? 冰敷、熱敷順序很重要

熬夜以後如何提神?專家教你喝咖啡之外的幾項建議

地震來時該怎麼辦?謹記DCH

趴下、掩護、穩住 地震發生切記保命3要領

補充維生素D對這族群有幫助!預防因空汙的氣喘症狀

久坐會增加早死和致癌風險!到底多久算久坐?

家中這些地方易成為細菌溫床 專家告訴你多久清潔一次

每天喝水2000 c.c.根據是什麼?源自一位老人的長壽秘訣

緩解多發性硬化症疲勞 研究建議可以喝1杯熱可可

洗蔬果用流動清水 專家:用溫水更好

運動的時候,流汗流得越多代表運動量越大嗎?

孕婦喝下殘留洗碗精致腸胃炎 洗碗精健康用法6撇步

為什麼大腸鏡檢查有時連水都不能喝?麻醉醫師告訴你該懂的麻醉二三事

常跑馬拉松代表心臟比較強悍?有這情況可能有反效果

商品推薦

贊助廣告

留言