親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

慶生吹蠟燭不衛生?美研究:細菌量平均爆增近15倍

2018-01-21 14:16聯合新聞網 元氣網綜合報導

美國近日的一篇研究證實,吹完蠟燭後的蛋糕,其細菌量暴增15倍。 本報系資料照片/...
美國近日的一篇研究證實,吹完蠟燭後的蛋糕,其細菌量暴增15倍。 本報系資料照片/記者陳易辰攝影
慶祝生日時,通常會邀請壽星對著生日蛋糕吹蠟燭並許願,但這麼一個小動作可能會讓細菌量爆增?

YouTuber「啾啾鞋」在網路影片中表示,美國克萊門森大學的食品營養和包裝科學系團隊在Journal of Food Research發表的研究指出,吹蠟燭這動作會大幅增加蛋糕上的細菌量,是一件很不衛生的行為。

他們做了一個實驗,剪出一個圓形鋁箔紙,下面放上圓錐狀的泡綿,在鋁箔上鋪滿一層糖霜,並在這個「假蛋糕」上插滿蠟燭。為了模擬進食過的口腔環境,研究員還特地吃了一片披薩再吹,之後把糖霜拿去做成多個樣本。結果顯示有被吹過的糖霜比沒吹過的,平均多出近15倍的細菌量,甚至有最極端的一組高出120倍之多。

雖然一個簡單吹蠟燭的動作會讓細菌量爆增,啾啾鞋表示,該研究指導教授說即便有15倍的細菌量,對健康仍不會構成多大威脅,即使吹10萬次也不會怎麼樣。因為人類嘴裡本來就有很多細菌,大多數都不會傷害人體。

但啾啾鞋提醒,如果吹蠟燭的人剛好感冒,就真的會有感染的風險了,所以建議還是別讓患者吹蠟燭。

蛋糕
口腔

延伸閱讀

同類文章

任達華遭捅腹出血 遇嚴重刀傷該如何緊急處理?

夜貓子在健康和長壽付出代價 卻有意想不到的優勢

半夜突然腳抽筋怎麼辦?醫師教你如何自救和預防

沉默殺手有解?研究:卵巢癌風險可能與陰道細菌有關

走的快較長壽?醫師:與其提高走路速度不如注意4點

人這一生只能吃9噸食物?誰先吃完誰先走?

研究登國際期刊!13歲少女:烘手機可能損害兒童聽力

就是停不下來!為什麼越胖越愛吃?研究揭開暴飲暴食的原因

研究:尿道感染 可能讓缺血性中風發生機率增加3倍

除了面色 長壽的人大多這3處都比較紅潤

北榮研究 拉撐小鼠皮膚可誘發毛囊新髮

食補不如睡眠補!少睡40分鐘,要花3週才補的起來

手上青筋明顯突出 是毒素淤積或血脂高的象徵嗎?

5G是否會導致癌症? WHO:無須擔心

疫苗施打比率低 兒童有感染風險

這麼熱怎麼出門?醫:多做這動作,可降溫3-5度

夏天虛弱無力?可能是你刻意為之的「健康飲食」造成

吃冰易染急性腸胃炎 醫師點名風險最高的是這種冰品

夏天流汗多 熱茶可止渴

每天運動卻仍無法減肥?《美國臨床營養學雜誌》解答

吃到發霉的食物,會傷肝嗎?

感冒腸病毒可治癌?研究:殺死大多數癌細胞

不影響血糖卻讓三酸甘油脂飆高 「最油」碳水化合物是它

夏天別留孩子在車上 醫師親測半小時車內溫度飆到53度

泳池水的味道是消毒水味?研究指出比你想像的還「恐佈」

即使很癢也別亂抓!9種常見搔癢解決之道看這裡

哈佛20年研究:「壞膽固醇」太低 增加中風風險

「三伏天」到來!長達40天的酷暑 吃飯時注意4點

蛋殼含碳酸鈣 有望助骨骼修復

除了細懸浮微粒 你該關注的空汙來源:二氧化碳

商品推薦

贊助廣告

留言