親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

颱風停電 別吃冰箱腐化食物

2016-07-08 06:53聯合報 記者陳麗婷、江慧珺/台北報導

今年第一號颱風強颱尼伯特襲台,各界嚴陣以待,急診醫師指出,颱風來襲時,因外傷就醫案例增加,多半是颱風天出門遭吹斷招牌或樹枝砸中,或在外走路或騎機車不慎滑倒,呼籲颱風天盡可能待在家中少出門,以免飛來橫禍。

另外,逢颱風來襲,部分地區恐有淹水或停電,醫師表示,不少民眾看到淹水,趕緊搶救家具,雙腳浸泡髒水中,一、兩天後,原有小傷口部位竟發炎,甚至延誤就醫,引發蜂窩性組織炎,中國醫藥大學附設醫院國際美容醫學中心主任邱品齊表示,提醒民眾淹水時最好穿上雨鞋保護雙腳,接觸髒水後,應盡量以清水或礦泉水沖淨,並以乾布擦乾,避免細菌或黴菌感染

還有的民眾為了節儉,吃了冰箱腐敗的食物,結果引發中毒腹瀉。書田診所腸胃科邱展賢表示,停電後應先將放置冷藏的食物取出,以免悶在冰箱中壞掉。

颱風停電後應先將放置冷藏的食物取出,以免悶在冰箱中壞掉。 本報資料照片
颱風停電後應先將放置冷藏的食物取出,以免悶在冰箱中壞掉。 本報資料照片

離開冷藏的食物,通常2小時左右開始細菌孳生,依據滋長的速度及人體免疫來推估,熟食從冷藏取出後6至12小時,要盡速吃完,麵包及吐司等乾的食物,大約2天內要吃完,而尚未煮熟的食物最好先煮熟、較易保存。

不過,邱展賢提醒,如果食物表面出現亮滑、濕黏的狀態,而且有異味,代表已腐敗,千萬不要為了怕浪費而吃下肚,最常見恐引發金黃色葡萄球菌感染,導致組織胺中毒,患者大約2到4小時後開始出現劇烈腹痛、水瀉、嘔吐等症狀。

台北醫學大學附設醫院急診醫學部主任高偉峰指出,平時急診民眾約7成都非外傷,但颱風天外傷患者會增加2至3成,多半是被吹落的物品砸中或跌倒造成。高偉峰提醒,招牌、盆栽等易被風吹落的物品應事先固定好,避免傷人傷己,若非不得已要外出,開車或搭乘大眾運輸工具,遠比走路或騎機車安全。

中毒
蜂窩性組織炎
黴菌感染
腹瀉
金黃色葡萄球菌

延伸閱讀

同類文章

吃飯常咬到舌頭或腮幫子?可能是這3種病症

美國心臟協會最新報告:強力運動 不會傷害心臟

可以殺死99%的細菌,所以乾洗手比較有效?醫師解答

骨質疏鬆、椎間盤突出...8種不同腰痠背痛該掛哪一科? 醫師教你分辨

防低溫寒氣乘虛而入!身體6脆弱部位你保護好了嗎?

心血管疾病患者可喝冰水嗎?醫:重點不在於溫度而是方式

近50萬人研究顯示 失眠可能增罹患中風和心臟病風險

長得高要當心 研究顯示高個兒心房顫動容易找上門

及早使用助聽器 有助降低失智、憂鬱風險

幸福指數低且易感到焦慮 這個歲數是人生最不快樂年紀

空氣汙染微粒 恐增罹患腦癌機率

咖啡有益腸道菌群健康 每天這樣喝可望降低慢性病風險

65歲後應該增加攝取蛋白質嗎?保護肌肉量可以這麼做

牙痛可能是內臟警訊?一圖看懂牙齒對應的身體器官

胰島素是糖友救命武器 研發幕後功臣之一是狗

搭機喝什麼可緩解不適?營養師推這飲料很有益

研究發現每天睡眠時間不足這時數 可能增加早死風險

午睡起來是神清氣爽還是頭昏腦脹?專家教你午睡技巧

網傳綠豆粉敷臉可治痘 當心感染爛臉

吃冷飯真的能降血糖 但專家不建議這麼做

用毛巾搓臉很NG!洗臉最容易犯的5個錯

如何精確定位健康的維他命D水平?哈佛學者分析

呼吸太淺小心短命!一招測你的呼吸是不是太淺

睡眠其實是幫助「洗腦」 科學家發現大腦如何清除毒素

燙傷口訣…為何變泡妞心法?衛教專家搞砸一件事

肝臟自我檢測:出現「3多2痛」代表肝可能出問題

立冬養生怎麼做?專家教從飲食、起居等4方面著手

早晨第一杯水不刷牙漱口直接喝 會影響健康嗎?

堅果吃太少 竟也名列心血管疾病12大元兇之一

肺部也會累積脂肪?研究顯示體重過重也會傷害肺部

猜你喜歡

商品推薦

贊助廣告

留言