飲料幾乎都含有危害健康的塑膠微粒 研究顯示熱茶是冰的2倍

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文章重點整理：

• 重點一：伯明翰大學檢測155款熱門飲料，發現樣本幾乎都含塑膠微粒。
• 重點二：熱飲微粒明顯高於冷飲，熱茶含量約為冰茶的兩倍以上。
• 重點三：研究建議保持飲品冷卻，可降低塑膠微粒釋放與攝入風險。

英國知名學府伯明翰大學(University of Birmingham)研究人員針對全英國超市和咖啡店出售的155款熱門飲料取樣進行檢測，發現每款飲料都含有危害健康的塑膠微粒，而且熱飲的微粒含量大於冷飲，熱茶所含塑膠微粒是冰茶的兩倍多。保持飲料冷卻可有效降低威脅。

塑膠微粒是1奈米(nanometer)到5毫米(millimeters)不等的微小塑膠碎片，是較大塑膠碎片長期分解後的殘留物，無所不在，從清潔產品、衣物和化妝品、乃至於呼吸的空氣以及吃到肚子裡的食物處處都是。

這些隱形入侵者甚至積存在人體內，威脅健康。

這項研究發現令人擔憂的現象，卻也提出解套辦法，減少塑膠含量的簡單方法是將飲品保持冷卻。

研究人員測試31款飲料，包括咖啡、茶、能量飲料、汽水和果汁；他們將樣本拿到實驗室裡過濾，並在顯微鏡下進行分析。

該研究主要作者阿卜杜拉(Mohamed Abdallah)表示，所有冷熱飲品都普遍存在塑膠徵粒，非常令人擔憂；溫度較高的飲料塑膠微粒含量明顯高於溫度較低的飲料。

熱茶微粒位居榜首，平均每公升含49至81個塑膠微粒，是冰茶24至38個微粒的兩倍多；熱咖啡含量第二多，每公升含有29至57個塑膠微粒，略高於冰咖啡的31至43個。

研究結果顯示，加熱會讓包裝裡的塑膠顆粒加速釋放，導致熱飲塑膠微粒含量增加。

一次性杯子盛裝的熱茶所含塑膠微粒最多，平均每杯含22個塑膠微粒，玻璃容器沖泡的熱茶每杯含有14個。

最新結果與先前「加熱會增加包裝材料塑膠顆粒釋放」的研究推論相呼應，顯示熱飲比冷飲更容易有塑膠微粒。

不過，冷飲並非完全無害。

果汁每公升含有19至41個塑膠微粒，能量飲料含量為14至36個。

汽水類飲料塑膠微粒含量最低，平均每公升含13至21個微粒。

研究人員也調查英國200多名成人的喝飲料的習慣。發現女性平均每天每公斤體重攝取約1.7個塑膠微粒、男性約1.6個。

塑膠微粒對人體健康的影響尚不清楚，但科學家發現，這些微粒會在血液、大腦、腎臟、肺部、肝臟、睪丸和胎盤等器官和組織中積聚。

另有研究顯示，塑膠微粒會損害細胞、破壞腸道細菌並引起發炎，進而可能破壞免疫系統並加速老化。

精華 FAQ

• Q1：這項研究主要檢測了哪些飲料樣本？

  研究人員針對英國超市與咖啡店販售的熱門飲料進行分析，涵蓋咖啡、茶、能量飲料、汽水與果汁等31款樣本，並以過濾和顯微鏡方式檢測塑膠微粒含量。

• Q2：研究結果如何比較熱茶與冰茶的微粒含量？

  結果顯示熱茶的塑膠微粒最多，平均每公升約49至81個，明顯高於冰茶的24至38個，約為兩倍以上，顯示溫度愈高越容易釋出塑膠顆粒。

• Q3：一般民眾如何從這項研究降低塑膠微粒攝入？

  研究指出，最簡單的方式是盡量讓飲料保持冷卻，因為加熱會使包裝或容器中的塑膠顆粒更容易釋出；同時，一次性杯裝熱飲的微粒量通常更高。

塑膠微粒

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