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朱慧芳/我家的年年有餘

2021-02-07 12:53聯合報 文/朱慧芳

竹子是好用又對環境友善的材料,用來做竹餘桶相當適合。 圖/朱慧芳提供
竹子是好用又對環境友善的材料,用來做竹餘桶相當適合。 圖/朱慧芳提供
新的一年剛開始,趁著陽光燦爛,動手做了一個我稱為「年年有餘」的竹餘桶,這已是我搬到鄉下之後做的第五個。因為方便好用、且一兼二顧可達到多重目的,每當既有的竹餘桶自我消融準備退位,就是動手做下一個的時候。每個竹餘桶使用年限不同,短則一、二年,長的可達三、四年,看竹片的品質和編織的精密度而定。當初的目標是利用家裡的廚餘,盡可能把花園變成沃土,以目前的狀況看來,這個目標幾乎已經達標。

竹材對環境友善,竹餘桶除役後,原地變花圃。

剛搬到鄉下時,經人介紹買了乾淨的客土填滿花園,沒想到土雖然乾淨,卻是透水性不好的黃色黏土,幾天沒下雨就變得硬邦邦,離我想像中四季百花齊放的蓬鬆土壤有段距離,於是有了用廚餘自製有機堆肥的想法。

我先在紙上畫出想像圖,再到現場丈量,確定適合的空間。為了日後竹餘桶除役後,原地可以直接變成花圃,所以把竹餘桶的半徑設在手臂長度,比照樸門設計的螺旋花園尺度,方便日後澆灌和採摘。

那些年,我很幸運認識了台灣竹會,了解竹子是好用又對環境友善的材料,它不但生長快速,一旦壞了,也可以自然分解成有機質。用竹子來做我的竹餘桶,豈止是剛好而已,根本就是天生註定的緣份。竹子怕水也怕白蟻,只要不在竹節處積水,不要直接接觸泥土,就可以延長耐用年限。所以直立在土裡的支架,以耐久用又可回收再利用的金屬較為理想。用竹片編織竹餘桶不難,只需要竹片和鋼筋加上自己的勞力,半天時間就可以搞定。

竹餘桶施工草圖 圖/朱慧芳提供
竹餘桶施工草圖 圖/朱慧芳提供

螺紋鋼條當支架,顏色低調又耐用。

住在鄉下有很多好處與便利,其中一項就是找材料,距離十多公里處有一家竹材工廠,裡面有各種竹材。老闆心情好時會依照客人要求裁切長度,切剖竹片,但是他常常心情不太好,客人只能挑選現場有的產品。我習慣使用一剖為六的竹片,而長度就以車子可以載運為原則。

至於擔任金屬支架的材料,則以我在建材行找到的螺紋鋼條最理想。螺紋鋼條有現成的各種長度,用鐵鎚敲進土裡,當作編織竹片的支架。鄰居好意建議我塗上防水漆,但我喜歡鋼條表面產生的咖啡色鐵鏽,覺得這才是支架該有的低調特質。不搶眼的鋼條全然融入環境場景,默默擔任牢靠的角色。經過這麼多年的使用,從泥土中拔出的鋼條都還可以繼續服役,不愧是棟樑之材。

一根竹子剖成六片,長度210公分。 圖/朱慧芳提供
一根竹子剖成六片,長度210公分。 圖/朱慧芳提供
編織竹餘桶的器材:竹片、鋼筋、鐵鎚。 圖/朱慧芳提供
編織竹餘桶的器材:竹片、鋼筋、鐵鎚。 圖/朱慧芳提供

發酵快速無異味,廚餘變沃土,不落外人田。

材料備齊,我選在新年架起開始施工。先把一根繩子綁在作為中心點的鋼筋條上,繩子長度依手臂為度作為半徑,將繩子環繞一圈標註釘支架的位置後,作為中心點的鋼筋和繩子就可移除。等到一圈鋼筋條立好之後,將竹片以一前一後的簡單編織法,一層一層地從底部慢慢往上編,不消多久,一座嶄新的竹餘桶便立在花園中。我在竹餘桶旁立了三座太陽能投射燈,原只是方便夜晚倒廚餘,沒想到成為吸睛的夜燈藝術,一點不輸室內的竹編小夜燈。

竹餘桶裡有廚餘和四季枯枝落葉及雜草,陽光直射發酵快速沒有異味。附近的家貓野貓經常來此覓食,從不見鼠輩出沒,白頭翁、八哥、麻雀、樹鵲家族和黑冠麻鷺平衡了蚊蠅蟲子的數量。只要有足夠空間,真心推薦您也編一個簡易竹餘桶。廚餘不落外人田,就在自己的土地上化成沃土,年年有餘。

除役的竹餘桶滿載沃土,就地變成迷迭香花圃。 圖/朱慧芳提供
除役的竹餘桶滿載沃土,就地變成迷迭香花圃。 圖/朱慧芳提供

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