親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

太少跟人面對面說話、常戴耳機⋯⋯小心 5 個習慣有害大腦,讓你越來越笨

這個不切、那個別洗…果農親授秘訣 讓葡萄保存更美味

2020-09-25 14:54聯合新聞網 綜合報導

讓葡萄保存更久的秘訣,就在剪切時留下一截梗。圖擷取自twitter
讓葡萄保存更久的秘訣,就在剪切時留下一截梗。圖擷取自twitter

許多人愛吃葡萄,不過市場買來一大串葡萄,該如何存放可是傷透腦筋。就有日本業者分享一招,可以讓葡萄保存一週的訣竅。

根據日本媒體「まいどなニュース」報導,位於關西的甜點店「Cafe fruit kitchen步乃果」分享一招「由農家傳授的密技」,關鍵就在剪下葡萄顆粒時,要留點「梗」在葡萄上。

如果把梗全部切掉,那麼就會增加果肉與空氣的接觸,造成葡萄容易發霉。葡萄連梗一起剪下,擦乾水分後放入盒中,置於蔭涼處,保存時間便可長達一週。

另外,店家還分享如何更有效率的剝皮方式。首先將葡萄放進熱水裡數秒後起鍋,再換進冰水裡簡單攪動,接著從梗芯的位置開始剝皮。店家表示,比起直接剝皮,這樣更能留下果肉,剝出來的葡萄更大顆飽滿。

報導同時刊載到將葡萄冷藏與冷凍的訣竅。冷藏方面,葡萄最好是「不要洗直接放入冰箱」,因為葡萄表面凝結類似白粉狀的物質,有著保持葡萄新鮮度的功能。許多人都誤以為要先洗過,其實吃之前再洗就好。

葡萄上的「白色粉末」有保鮮功能,冷藏時無須清洗。圖擷取自まいどなニュース
葡萄上的「白色粉末」有保鮮功能,冷藏時無須清洗。圖擷取自まいどなニュース

小粒的葡萄可用衛生紙巾包好後,放在塑膠盒裡冷藏。大粒的則留梗剪下後,放進鋪好衛生紙巾的盒中,再蓋上另一張紙巾及蓋子,如此便能保存約一週。

至於冷凍的方法則大同小異,都是先將葡萄清洗擦乾後,裝在冷凍保鮮袋等放入冷凍庫。差別只在大粒的葡萄需要留梗剪切,小粒的則不用。這樣可以保存超過一個月以上。不妨就趁著旺季,用這些小撇步享用美味的葡萄吧。

葡萄
水果

同類文章

洗碗精稀釋再用好省錢? 醫:稀釋不當恐加速變質

牛仔褲該怎麼洗?洗衣店千金有問必答 網推「長知識了」

洗冬衣5大NG行為,讓你的高級衣變成毛球衣!日本洗衣職人私傳「1關鍵」避免起毛球

趁換季做衣物斷捨離!日本服裝造型師:4個標準檢視該留還是該丟

紙盒、紙碗、紙杯可微波加熱嗎? 專家教你辨別差異!

枕頭要用熱水洗!毒物專家6招防塵螨引過敏、氣喘 

碗盤先泡水晚點洗沒關係?毒物專家:放超過4小時細菌大爆增

洗衣機每半年竟開始「飄紫菜」 內行曝原因:不要加這個!

地板頭髮總是掃不乾淨?清潔五招去除家中毛髮與灰塵

什麼菜比較耐放?煮婦教學:這個菜這樣處理...放一個月沒問題!

東海氣爆釀4死 消防專家:加裝漏氣檢知器用科技防災

譚敦慈必備地震包 6物品應變

蔥要怎麼保存?媽媽們曝這點是關鍵 她分享撇步:最長放2年

中元普渡精選時令水果 專家建議別用番茄和芭樂

中元普渡飲食有禁忌! 拜拜食物下肚前,這4地方看仔細

中元普渡拜拜有眉角!11點注意事項讓你開運招財

你以為冷氣很耗電?比「電熱水器」差多了!省電4妙招不用燒錢也能好好洗澡

別拍肩膀、亂拍照…鬼月十大禁忌小提醒

阿原肥皂老闆實測「不關冷氣省1/3電費」 台電點出關鍵

4個月讓家中變清爽!30秒「一日捨一物」居家整理術,家和心都更輕盈

家中蚊子最多角落前三名公開 在家DIY這桶滅蚊力MAX

做家務不再是苦差事!醫師娘教你用植物的自然清潔法

大太陽公園靜電易電人 專家:少穿纖維衣物可濕度管理

漂白水有兩種,漂白衣服跟消毒用的是同一種嗎?

電器失火有5大前兆!預防火災發生 你可以先做的事

咖啡渣的7大妙用!除臭、增香、驅蟲還能當堆肥

可樂開了老是喝不完?9種驚奇小妙用,別倒掉浪費了!

西曬房又沒冷氣怎麼辦?一個小秘訣可自動降溫

26度還是28度?冷氣要吹得舒適 內行人:關鍵非溫度

好市多的米1個月後都是蟲!她崩潰發文 網友出4招讓米蟲掰掰

猜你喜歡

小學的他們即相識定情…闊別65年後藉一封信重逢互許終身

65年後重逢 你依舊是我今生的新郎

退休第1天爽,10天後度日如年...是你搞錯「這關鍵」!樂齡教授:你要的其實不是休息

有些朋友,絕交也不可惜!中年後必學的「人際減法術」:該留的只有「這種朋友」

3至親接連離世 吳念真:學會和遺憾共處,除了失去還有更深層的獲得

停止退化的多重災難!權威醫師教你2種方法降死亡率

「我老了之後,一定把自己送進安養中心!」于美人中年後的人生體悟:沒有愛的孝順,只是枷鎖而已

只要有運動就好?專家建議:先認清各種運動的優缺點

如此溫暖的冬天還需要補嗎?吳明珠建議先吃這類食物平補

賈伯斯對食物相當挑剔!為什麼健康狂熱者還是死了?

趁換季做衣物斷捨離!日本服裝造型師:4個標準檢視該留還是該丟

牛仔褲該怎麼洗?洗衣店千金有問必答 網推「長知識了」

豆類食物助排便卻易脹氣 營養師教你怎麼解決放屁困擾

綠茶、烏龍茶和紅茶都生長在同一棵茶樹上?專家解惑

柿子、蛋白質一起吃肚子痛? 營養師告訴你為什麼

一代佳人的優雅學!湯蘭花:只要不斷學習,一個人也很自在

2年送走3至親,吳淡如敬畏上天卻不害怕無常:人生更要拚了命往前衝

陳文茜8年來接連住院,去年又罹肺腺癌!一張「重大傷病卡」讓她悟出人生最後結局

《孤味》點出家庭中各自的失落…諮商心理師:接納生命中的失落,才能看見愛

洗冬衣5大NG行為,讓你的高級衣變成毛球衣!日本洗衣職人私傳「1關鍵」避免起毛球

60後攻讀戲劇碩士、辦琉璃個展 周丹薇:好奇領我往前走,不再給人生太多負擔

中醫用把脈揪出心臟病灶! 一張圖告訴你不同脈象,代表心臟哪裡出問題?

專家公認的麵包營養排行榜 最不健康的你可能很常吃

想要有一頭烏黑秀髮 多吃點這類食材吧!

洗碗精稀釋再用好省錢? 醫:稀釋不當恐加速變質

「永遠要為自己感到驕傲」 白靈用整個演藝生涯示範「做自己」

泡茶後的茶渣只能丟掉?茶專家:「茶渣」其實可以吃

飲食均衡就能保證長壽?老年醫學專家:一件事比營養均衡更重要

高鐵質食物會增加阿茲海默症風險?教授告訴你真相

「心怦了一下,以為是愛情,其實是心律不整。」日本老人的銀色幽默

肌少症會增加失智症風險 醫學專家教5招不怕大腦退化

商品推薦

贊助廣告

留言