中醫提神妙方/食材+藥材 養陰清熱
【元氣周報/記者彭芸芳/報導】
署立新竹醫院中醫科主任彭姵綸表示,夏季氣候炎熱,是溼氣最盛的季節,容易出汗,當汗出過多時,最容易損傷人體津液,氣隨津液而泄,氣陰不足,細菌易繁殖。
中醫認為,夏季養生以清暑熱、補氣陰。常用食物有:白木耳、梨、椰子汁、豆腐、綠豆、鴨肉、小麥、冬瓜、番茄、西瓜、苦瓜、綠茶等。去濕顧脾的中藥和食材,可選用黨參、白朮、茯苓、山藥、大棗、薏仁、蓮子、芡實、豬肚、香菇等。
夏季養生飲茶:
1.桑葉茶:曬乾桑葉10公克加白糖或蜂蜜,開水沖服,可治夏天頭痛、頭暈、眼睛發炎。
2.薄荷綠茶:薄荷葉3到5克,綠茶10克,熱水沖泡能健胃,治夏季感冒、頭痛、咽喉痛。
3.綠豆薏仁湯:綠豆薏仁同煮,清暑利尿。
4.藘根菊花茶:藘根60公克切碎,黃菊花10公克一起煎水,清熱解毒、利尿、消炎。
5.銀花甘草茶:金銀花20到30公克,生甘草3公克,一起煎水,能清熱解毒、消腫。
6.白蘿蔔汁:白蘿蔔切碎,紗布絞取汁液,加冰糖適量,治中暑、口乾、鼻出血。
【2009/07/19 元氣周報】

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