親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

廚餘老是臭烘烘?日本料理專家:在垃圾袋中撒這2種粉,比用除臭劑效果更好!

2018-05-08 09:23良醫健康網 良醫健康網

惡臭會一直滯留在廚房中,一定要徹底地清除乾淨!雖然大部份住在高級公寓的人,會把垃圾丟棄在指定的垃圾場,但我想應該也有不少人並不會這麼做,而是把垃圾放在陽台之類的地方,等到垃圾清運日再一次丟棄。 

廚餘、煙頭或小嬰兒的尿布都會散發出令人不舒服的氣味。尤其天氣熱的時候還很容易生蟲,所以務必要特別小心處理。有些人為了避免發臭會選擇將「廚餘冷凍保存」,可是要把垃圾放在之後要食用的食物旁邊,心裡多少還是會有疙瘩。 

難聞的氣味,很容易讓人失去烹飪的動力,所以要盡全力「阻止垃圾的味道飄散出來」。接下來就介紹防止臭味飄散的垃圾處理原則。 

1. 必須徹底地排除濕氣 

惡臭源於細菌滋生。各位在丟棄垃圾時,是否會用水沖洗蛋殼?會不會用濾網或廚房紙巾充分濾除水分?好好地檢視自己丟棄垃圾的過程,一定要把水分確實濾乾再丟。 

2. 海鮮類料理只在垃圾清運日的前一天製作 

海鮮類,就是散發惡臭的原因。為了儘量避免在家中存放和海鮮類料理有關的垃圾,在規劃菜單時,就必須選擇距離垃圾清運日較近的日子,才製作海鮮類料理。 

3. 放入小蘇打粉 

小蘇打粉不僅可用於廚房的清潔,對於除臭也有很好的功效。只需將小蘇打粉隨意地撒在垃圾袋中的垃圾之上即可。小蘇打粉為鹼性。由於會損害食材並散發臭味的物質多半都屬於酸性, 利用鹼性的小蘇打粉中和酸性,就能達到除臭的效果。 

在放置廚餘的袋子裡,事先撒入少許的小蘇打粉,也能有效除臭。小蘇打粉也有一定程度的吸濕效果。

來源:dreamstime

4. 放入咖啡渣 

咖啡對於除臭也很有效,據說效果甚至比家用除臭劑中內含的活性碳還好。作法很簡單。只要將咖啡渣撒在收集垃圾的垃圾袋中即可。經常飲用咖啡的人請務必試試這個方法。 

5. 袋口的綁法 

若垃圾仍帶有湯汁,可以先在垃圾袋裡舖上廚房紙巾或報紙,再一邊將垃圾下壓將空氣擠出,一邊旋轉袋身將袋口扭緊綑綁。夏季時可以再加一層塑膠袋,以防止湯汁或味道滲出。 

海鮮類或是嬰兒的尿布也是,只要用這種方式綑綁袋口就沒問題了。若以十字形的方式綑綁,不但空氣進入袋內會增加垃圾的體積,也非常容易飄散出臭味,所以不建議以這種方式封住袋口。 

充滿惡臭的廚房,讓人難以產生烹飪的欲望。徹底斷絕臭味的源頭,打造一個通風良好的廚房吧。

延伸閱讀:

馬偕院長告白:20多年來,我一直在想那個因我誤診而出生的重症寶寶,現在好嗎

●書籍簡介

書名:不思考廚房:日本銷售第一の家事SOP,想都不用想,就能快速搞定廚房大小事!作者:高木惠美出版社:蘋果屋出版日期:2016/10/14

高木惠美(Emi Takagi)

烹飪專家、外燴規劃師。  

慶應大學畢業。在英國、澳洲、美國留學的過程中,對世界各國的料理產生興趣,進而開始鑽研料理。在多間餐廳的廚房研習累積實力後,進入辻調理師專門學校研讀,修習法國暨義大利料理,並在完成料理學程後畢業。目前在中目黑開設烹飪教室。  

她在烹飪教室中,不斷地運用個人經驗以及獨特的授課風格傳授豐富的烹飪技術,比如說她會以別出心裁的創意料理,搭配提昇用餐氣氛的餐桌佈置或美酒;而她針對家庭派對或日常生活所開設的烹飪時間管理課程,不但非常實用也十分受到歡迎。

良醫健康網

不須道聽途說,由醫師們推薦出來的好醫師,是民眾最渴求的資訊。讓好醫師被看見,讓民眾心裡對於白色巨塔高牆的恐懼減除,有更正確的醫病觀念,是《良醫健康網》不變的初衷。
良醫健康網:http://health.businessweekly.com.tw/
良醫粉絲專頁:https://www.facebook.com/bwhealth/

同類文章

換了枕頭就睡不著?專家:你會認枕頭睡的原因是這個

大掃除油煙機濾網厚油污 用小蘇打快速清潔

有灰塵的地方就容易有塵蟎!醫:家中過敏源溫床在這

2019全台「物資需求總整理」 送愛心助弱勢過好年

節能省電 家事達人:冰箱不宜超過8分滿

衣服多久洗一次才合適?最佳「清洗時間表」告訴你

新衣服一定要洗過再穿嗎?教授提醒有這情況就不要買

如何清洗蔬果以減少農藥殘留?專家教你6個基本方法

不用清潔劑也行!清理微波爐簡單3步驟就能乾乾淨淨

冬天怎麼蓋棉被更保暖? 睡眠名醫教5招小撇步

淨化室內空氣就靠它,一盆就可除90%的甲醛及灰塵!

冬至轉運靠這幾招! 尤其4個生肖非看不可

安全帽選購9大撇步!你選對了嗎?

煮湯時大同電鍋竟爆開 千萬別再這樣使用

4步驟品高粱 餘韻底香綿長

貼身衣物和襪子也可以丟洗衣機?衣服越洗越髒的9個常見錯誤

鞋子磨腳?太緊?15個鞋子小常識快學起來

想吃熱騰騰早餐!8種隔夜食物這樣加熱

含細菌量遠大於馬桶 辦公室最髒的地方居然在這

廚房油漬抹布如何清洗?4種清潔法優劣大評比

炎炎夏日蟑螂肆虐好噁心!快來看「家庭防蟑術」

不想跟細菌泡澡 專家教4種浴缸這樣清

避免浴室孳生黴菌 專家:洗澡後用冷水沖牆壁、地板

注意6個小細節 用洗碗精洗碗不必害怕

夏天冷氣別亂吹!室內開冷氣保健康9大訣竅

濾油網怎麼清最省力?防毒教母一招解決陳年污垢

不能用力拍打棉被!曬被除塵蟎 這5招不可不學

怕熱又捨不得開空調?不花錢用寶特瓶做「私人冷氣」

夏天怕電費爆表?超強懶人省電法 每期幫省500元

明年將限制塑膠吸管》網友問為何不用「可分解」塑膠?台大化工博士:沒你想的這麼簡單

猜你喜歡

有種喉嚨痛千萬不能等!這部位發炎恐會窒息喪命

「抬頭挺胸」不是最正確的姿勢!物治師教坐姿5部曲

男大生罹晚期直腸癌,父親也中!有這些習慣要當心

愛吃超加工食物易早死 逛賣場別拿這7種現成美食

豬油真的不健康嗎?一張圖看它樂勝其他4種油

曬太陽助生成維生素D 在室內隔著玻璃是好方法嗎?

吃炸物死亡風險飆升!即使炸魚、炸海鮮也有害健康

天冷吃麻辣火鍋 無近視男視力竟狂飆千度險瞎

精子、精液一樣嗎?關於精子的7個冷知識

18歲泳將池江璃花子確診白血病 反映癌症的殘酷屬性

致死率高達9成!面對「癌王」胰臟癌不再束手無策

脖子卡卡腫痛以為落枕 肺腺癌上身竟然不知

人醒著的時間有71%都坐著!研究教你如何避免久坐的壞處

他腳痛竟是腎癌轉移!醫師提醒注意3件事遠離腎臟癌

別一起床就喝咖啡!科學家告訴你這些事幾點做最好

高血壓但沒有不舒服?小心你的這些器官正嚴重受損

早午餐一起吃省事又減肥? 醫師提醒早餐選擇三大錯誤

韓妞最新減肥法 按表操課「3周狂瘦8公斤」

不說沒人知道!超商和速食店有2項「隱藏版」商品

起床後上廁所竟猝死 她發生了什麼事?

劍橋大學多年研究調查:長壽的祕訣在這4個生活習慣

咳嗽有痰該吐出來? 醫師:可吞下去,除非這二種情況

久坐傷身大家都知道,可以靠認真運動來抵銷傷害嗎?

醫師自己有打嗎?流感疫苗的8大常見疑慮

去醫院探病別做這件事 否則「超級細菌」恐上身

28歲青年罹胃癌末期 父哭:他一年200天都在吃這個

早晨第一杯水喝熱水還是涼水?專家教你這樣喝輕鬆排毒

陳年滷味、醬汁香又好吃?不只沒營養還會中毒致癌

學會這8點 男人床上久一點

商品推薦

贊助廣告

留言