親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

心臟疾病元凶 美將禁用「人造反式脂肪」

2014-09-23 14:07聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報╱華盛頓記者賴昭穎、記者施靜茹/綜合報導】

美國食品藥物管理局(FDA)七日宣布,基於食品安全考量,研擬全面禁用人造反式脂肪(trans fat),在六十天公告期屆滿後,就全面實施。

台灣衛生福利部食品藥物管理署指出,未來美國如有明確規範,我國也會參考研議訂出標準。

衛生署(現為衛福部)曾公告,自二○○八年起,市售包裝食品須強制標示人工反式脂肪量,即每百毫升液體或每百公克固體食品中,含量低於零點三公克,得標示為零;超過者須依實際含量標示。但包括台灣及多數國家,目前並未訂有反式脂肪的限量標準。

衛福部食藥署組長蔡淑貞指出,今年新修正案要求,只要每百公克食品反式脂肪量超出零點三公克,不論人工或天然,包括天然存在如牛羊的乳汁或其肉類中,或大豆油、芥花油等油品在精製脫臭過程所產生的反式脂肪也須標示,最快下月就會公告,預計二○一五年七月實施。

美國FDA官員表示,反式脂肪在特定甜點、微波爆米花、冷凍披薩、人造奶油和咖啡奶精等產品被廣泛使用。醫學研究所(IOM)也指出,食用反式脂肪對人體健康毫無益處,也沒有食用的安全標準,建議食用反式脂肪的量愈少愈好。

反式脂肪被視為造成動脈阻塞,引發心臟疾病的元凶。FDA局長韓保女士說,過去廿年來全美食用人造反式脂肪情況逐漸降低;未來的新做法,希望每年可防止兩萬人心臟病發、七千人死於心臟病。

使用反式脂肪的爭議討論已久,美國許多食品製造商和零售商近年來已自動減少使用反式脂肪。FDA統計,二○○三年美國民眾平均每天食用四點六公克反式脂肪,到去年已減少到一公克。

心臟病

延伸閱讀

同類文章

DAISO中國製砧板雜質超標 近4百公斤遭退運銷毀

日本代購洗髮精檢出細菌 食藥署發黃燈提醒

嬌生嬰兒爽身粉首度測出石棉 我國無進口問題批號

高醫男大生潑老翁「化骨水」致死 這款清潔劑沾上就死定了

食品中塑膠微粒害健康? 衛福部委託研究明年八月公布

85%充電線用PVC 恐危害環境甚至致癌

八成五充電線用PVC 恐汙染環境甚至致癌

嬌生急收隱形眼鏡 這六款批號產品別再戴

避免揮發性有機物傷身 環保署納管牆壁、天花板塗料

色彩鮮艷的矽膠鍋鏟和餐具耐熱嗎? 專家分析看這裡

化妝品含石綿/還有未爆彈 卻不加強源頭管理…

驗出致癌石綿!2款台製粉餅下架

化妝品驗出致癌石綿稱是「報廢品」 食藥署打臉業者

石綿禁用法規有漏洞 化粧品只是冰山一角?

不鏽鋼環保吸管不合格率17%! 呼籲民眾慎選

台製化妝品驚傳含致癌石綿 業者尚未回應

美加查獲化妝品含致癌物石綿 竟是台南觀光大廠OEM

食藥署相隔6天才發文 5款化粧品疑含石綿今下架

限制產品含汞量 環署修正列管毒性化學物質汞管理規範

成人每年至少吃下5萬個塑膠微粒!喝瓶裝水比自來水慘

消基會抽驗衛生棉 籲漢方成分應納檢驗規範

最夯中藥衛生棉安不安全?消基會檢測出爐

愛紋身民眾注意 美召回受污染劑

影/積木玩具抽驗 標示不清幼兒易誤吞

消保處抽測負離子商品 涼被、毯子、面膜輻射超標

中國塑膠筷驗出致癌甲醛 逾3萬雙遭邊境攔下

不要怕農藥吃下肚!安心吃蔬果這樣做

環境中到處是毒 毒物專家告訴你防毒4撇步

網傳沐浴乳含防腐劑恐致敏 食藥署:因人而異

看到含防腐劑就不用! 食藥署:沐浴乳添加是必要之需

猜你喜歡

贊助廣告

留言