【聯合報/記者李青霖/新竹市報導】
棉籽油含棉酚可能導致不孕?民眾深恐所吃的食用油含棉籽油成分;財團法人食品研究所前所長劉廷英說,棉籽油提煉過程中,棉酚不會融入油脂,而是留在棉籽渣裡,民眾不必過度緊張。
「除非長期吃棉籽,才可能導致不孕。」劉廷英說,棉籽及從棉籽榨油過程中產生的棉籽渣才有棉酚,食用油中加入棉籽油,不致影響男性生育。
他說,有些媒體報導並不正確,希望能講清楚讓民眾有正確認知,不要以為吃了含棉籽油的油脂就會不孕。但大統的詐欺、牟利行為,他強烈譴責,認為應嚴懲。
劉廷英指出,棉酚是從棉籽榨油過程中產生,基本上不是油溶性,不會殘留在油脂,粗製棉籽油中也沒有棉酚。
【記者簡慧珍/彰化縣報導】大統公司一百〺四項食用油產品,經檢方比對配方,只有棕櫚油一項沒有添加棉籽油;大統聲稱棉籽油經過精煉,不會含棉酚,檢方存疑,已將產品送驗追查是否含棉酚。
「就算驗出來棉酚又能怎樣?」彰化衛生局長葉彥伯說,法令沒禁用棉籽油,也沒規定棉酚最高殘留量,即使驗出大統油品殘留棉酚,政府也「無法可罰」。
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